Dazi Usa (3). Bertinelli (Parmigiano Reggiano): “Il nostro prodotto non è in reale concorrenza con i parmesan americani. Cercheremo di negoziare”
Reggio Emilia - A poche ore dall'annuncio del presidente degli Stati Uniti Donald Trump di dazi del 20% su tutti i prodotti provenienti dall'Ue, anche
Nonno Nanni presenta le novità della gamma di paste filate
Giavera del Montello (Tv) - Nonno Nanni presenta alcune novità per le sue paste filate. La gamma, già scelta da oltre 1,5 milioni di famiglie
Nel 2021 vola l’export dei formaggi italiani
Roma - L'Italia è il primo esportatore di formaggi sul mercato Usa. Nei primi cinque mesi del 2021 ne sono state vendute 13.635 tonnellate. E
Bertinelli (Parmigiano Reggiano): “Abbiamo l’onore di preservare e difendere l’eredità della Dop”
Reggio Emilia - "ogni anno la filiera trasforma il 20,6% della produzione nazionale di latte in 3,94 milioni di forme di Parmigiano Reggiano. Noi siamo
Il maltempo distrugge Malga Pian di Granezza. Avviata una raccolta fondi per la ricostruzione
Asiago (Vi) - Una tromba d'aria ha distrutto, nella notte dell'8 luglio, Malga Pian di Granezza, storica malga sull'Altopiano di Asiago, gestita da Mario Basso
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: debole la domanda di latte, ma in Italia il prezzo di 0,40 €/kg franco partenza sembra assodato
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che lo 0,40 €/kg franco partenza è ormai un prezzo assodato in
Quattro Consorzi di Tutela si incontrano a cena per programmare il futuro
Brusaporto (Bg) - Ieri sera, al ristorante tristellato Michelin Da Vittorio di Brusaporto (Bergamo), quattro consorzi di tutela particolarmente importanti si sono incontrati in una
I Consorzi del Parmigiano e del Grana fanno fronte comune contro il Nutriscore. Coinvolta anche Afidop
Desenzano del Garda (Bs) - “I sistemi di etichettatura nutrizionali a semaforo basati su quantitativi di riferimento scollegati dalla dieta e dalla razione consigliata - salvo
Lo yogurt greco cresce a doppia cifra. E traina kefir e skyr
Milano - Agli italiani piace lo yogurt. Soprattutto quello greco, islandese o caucasico. Queste sono le tipologie che stanno registrando dati in crescita, anche a
E’ online il nuovo sito dedicato al Piave Dop
Busche (Bl) - E' online il nuovo sito del Consorzio per la tutela del formaggio Piave Dop. Ha una nuova veste grafica, nonché nuove funzioni
L’Asiago Dop chiude il 2020 con segno positivo
Vicenza - Sono 1.733.824 le forme di Asiago Dop prodotte nel 2020: +6,2% di Fresco e +42,1% di Stagionato. Si chiude con segno positivo il
