Stefano Berni (Grana Padano): “Il 2024 è stato il miglior anno della storia della Dop”
Desenzano del Garda (Bs) - "Il 2024 è stato sicuramente il miglior anno della storia del Grana Padano in termini di valorizzazione della nostra Dop",
Lactalis verserà 475 milioni di euro all’erario francese per chiudere una controversia per frode fiscale
Laval (Francia) - Lactalis ha annunciato, lo scorso 19 dicembre, un accordo di 475 milioni di euro con il fisco francese per porre fine a
ESTERI
Fonterra rivede i prezzi del latte alla stalla
Wellington (Nuova Zelanda) - Fonterra, la maggiore cooperativa lattiera neozelandese che esporta in 138 paesi, ha ridotto le proprie previsioni sulla fascia di prezzo del
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: invariato il burro, poche soddisfazioni per latte e crema
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela un mercato di tono estivo: a parte i bollettini del burro, tutti
Il grana padano punta sul mantenimento delle quote di mercato
Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio di tutela del grana padano sceglie di puntare sul mantenimento delle quote di mercato, in questo momento di
Siglata partnership triennale fra Autogrill e parmigiano reggiano
Reggio Emilia - Una nuova partnership fra Autogrill e il Consorzio parmigiano reggiano. L'azienda, che offre servizi di ristorazione per chi viaggia, ha scelto il
ESTERI
Usa, il punto sul mercato: tornano a crescere le esportazioni di formaggio
Washington (Usa) - Tornano a crescere, dopo tre mesi di calo, le esportazioni di prodotti caseari negli Stati Uniti. Lo rivela Assocaseari, nel punto settimanale
Le iniziative in Francia e Usa per sostenere i formaggi tradizionali
Modena - Non solo in Italia, anche all'estero il comparto dei formaggi, specialmente quelli tradizionali prodotti da piccole e medie imprese, è stato colpito dagli
Pecorino romano, approvato il bilancio 2019. Le modifiche al disciplinare
Macomer (Nu) - Approvato il bilancio 2019 del Consorzio per la tutela del formaggio pecorino romano. Il via libera è arrivato dall’assemblea dei soci che
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: bollettini stabili quasi ovunque
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela un mercato bollettini stabili pressoché ovunque. A esclusione di quello del burro
Il Consorzio parmigiano reggiano lancia lo shop online
Reggio Emilia - Il Consorzio del parmigiano reggiano lancia uno spazio online dove è possibile acquistare il formaggio direttamente dai produttori. L’obiettivo è quello di
