Latterie Vicentine chiude il 2024 con il fatturato in crescita. Nel 2025 l’ampliamento del polo di Bressanvido (Vi)
Bressanvido (Vi) - Fatturato in crescita del 23,57% (con un valore alla produzione a +23,68%), oltre 380mila forme di Asiago Fresco Dop prodotte e un
Palzola è partner sponsor di Ristogolf 2025 by Allianz
Cavallirio (No) - Anche quest'anno, Palzola, storica azienda novarese specializzata nella produzione di Gorgonzola e altri formaggi erborinati, sarà partner sponsor di Ristogolf. Si tratta
Dalla collaborazione tra Mattel e Danone nasce Actimel Kids con i personaggi di Barbie
Milano - Nasce la linea Actimel Kids. E' frutto di una collaborazione tra Mattel, azienda tra i leader nel settore dei giocattoli, e Danone Italia,
La scomparsa di Dario Osella
Caramagna Piemonte (Cn) - E' morto, all'età di 92 anni, Dario Osella, imprenditore fondatore delle Fattorie Osella. Nato in una famiglia di tradizione casearia, dopo
‘A cena con Arrigoni Battista’, il caseificio di Pagazzano (Bg) promuove i propri formaggi con un tour gastronomico
Pagazzano (Bg) - Prenderà il via, da lunedì 19 febbraio, la settima edizione del tour gastronomico 'A cena con Arrigoni Battista'. L'iniziativa, ideata dall'omonimo caseificio,
L’Asiago Dop consolida la presenza in Germania con un nuovo progetto promozionale
Vicenza - Il Consorzio tutela formaggio Asiago rafforza la propria presenza in Germania, principale mercato europeo della Dop. E lancia un progetto promozionale che coinvolge
La scomparsa di Gabriele Cappa, quarta generazione del Caseificio Sepertino
Marene (Cn) - E' scomparso, a soli 34 anni, Gabriele Cappa, quarta generazione del Caseificio Sepertino di Marene, in provincia di Cuneo. Lavorava nell'azienda di
Granterre e Cao: un’alleanza per sviluppare il mercato dei pecorini
Modena/Oristano - Cao Formaggi, principale cooperativa nazionale di raccolta e trasformazione di latte di pecora, e Caseifici Granterre, società commerciale del Gruppo Granterre tra i
Una ricerca inglese rivela come produrre erborinati colorati. Ma il Gorgonzola Dop non cambierà aspetto
Novara - I formaggi erborinati potrebbero assumere colorazioni diverse. Le classiche venature blu-verdastre, che attraversano la pasta bianca di questa tipologia di prodotto caseario -
Presentato Fontinami: 12 ristoranti milanesi promuovono la Fontina Dop
Milano - E' stato presentato, nella giornata di ieri, Fontinami, evento promozionale del Consorzio tutela della Dop Fontina, che vede coinvolti 12 ristoranti milanesi. Da
Usa, diminuisce il numero di stalle, ma aumenta quello di capi di bestiame
Washington (Usa) – Negli ultimi 20 anni il numero totale di stalle negli Stati Uniti è più che dimezzato. La media di vacche per allevamento,
