Desenzano del Garda (Bs) – Anche quest’anno il Grana Padano Dop conferma la sua presenza al Meeting per l’amicizia fra i popoli di Rimini. Il Consorzio è infatti sponsor ufficiale della 45esima edizione, dal titolo ‘Se non siamo alla ricerca dell’essenziale, allora cosa cerchiamo?’, che si terrà dal 20 al 25 agosto presso la Fiera di Rimini.
A conferma dello storico e intenso legame con il Meeting, di cui Grana Padano è il formaggio ufficiale, durante la manifestazione sarà presente un’area d’incontro dove sarà possibile degustare il formaggio Dop e partecipare agli eventi in programma. Interverrà, in qualità di relatore, anche il direttore generale del Consorzio di Tutela del Grana Padano, Stefano Berni, insieme al ministro Lollobrigida, all’incontro dal titolo ‘Qual è l’essenziale nella sostenibilità?’, che si terrà il 23 agosto alle 13:00 presso la Sala Conai A2. Il direttore generale Stefano Berni condurrà inoltre l’incontro dal titolo ‘Grana Padano? Molto di più’ il 23 agosto alle 17:00 presso lo stand del Grana Padano nel padiglione A3.
“La qualità è un obiettivo complesso che si ottiene investendo costantemente impegno e risorse”, ha commentato Berni, “in un metodo che valorizzi ogni aspetto delle fasi produttive, dal campo, dalla stalla al caseificio, fino alla stagionatura e al confezionamento. Se è vero che la tradizione è solo un’innovazione ben riuscita, il Grana Padano Dop, da quasi mille anni, ne è l’esempio perfetto: nel formaggio Dop più consumato al mondo infatti c’è oggi la storia e il gusto dell’Italia, insieme a un impegno verso il benessere e l’ambiente di domani”.
