I 30 anni del Consorzio dei formaggi Valtellina Casera e Bitto
Sondrio - Produzione quadruplicata, valore raddoppiato e un impatto economico sul territorio di 15,9 milioni di euro: sono i numeri che raccontano i trent’anni del
Grana Padano: il boom produttivo nei primi nove mesi 2025 fa calare i listini. Il Consorzio studia misure strutturali per il 2026
Desenzano del Garda (Bs) - Nei primi nove mesi del 2025 il Consorzio Grana Padano ha registrato dati di produzione record e prezzi in calo:
Appuntamento a Bergamo per la filiera del lattiero-caseario: presentata la terza edizione di B2Cheese (25-26 settembre)
Milano – In scena questa mattina a Milano, presso la sede di PwC Italia, la conferenza stampa di presentazione della terza edizione di B2Cheese. Il
Müller UK & Ireland acquisisce Yew Tree Dairy
Market Drayton (Regno Unit0) - Müller UK & Ireland acquisisce Yew Tree Dairy, azienda competitor a gestione famigliare, da tempo alla ricerca di un acquirente.
Carmine Forbuso è il nuovo direttore marketing del Consorzio Parmigiano Reggiano
Reggio Emilia - E' Carmine Forbuso il nuovo direttore marketing del Consorzio del Parmigiano Reggiano. Il suo incarico è già pienamente operativo. Forbuso, 40 anni,
GranTerre, pubblicato il Bilancio di sostenibilità 2023
Modena - Il Gruppo GranTerre, tra i leader nel mercato dei salumi e dei formaggi duri, ha pubblicato il Bilancio di sostenibilità 2023. Il documento, di
Lactalis Italia crea un team dedicato al benessere animale e alla sostenibilità in stalla
Milano - Lactalis Italia annuncia un piano di sviluppo che prevede la creazione in Italia di un nuovo team dedicato al benessere animale e alla sostenibilità
Assemblea di Assocaseari (2). Lafougère (Gira Food): “Margini in calo per chi produce formaggio. Il futuro? Ingredienti e fermentazione di precisione”
Peschiera del Garda (Vr) - "Il futuro per le aziende che trasformano il latte? Sta negli ingredienti". A rivelarlo è stato Christophe Lafougère nel corso dell'approfondimento
Assemblea di Assocaseari (1). Gli interventi di approfondimento
Peschiera del Garda (Vr) – Si è svolta ieri, presso l’Hotel Le Ali del Frassino di Peschiera del Garda (Vr), l’assemblea di Assocaseari, l’associazione nazionale
Newlat Food: dall’acquisizione di Princes Limited, nasce New Princes. Presentato il piano industriale al 2030
Reggio Emilia – In seguito all’acquisizione della britannica Princes Limited da parte di Newlat Food, il Gruppo – che prenderà il nome di New Princes
Germania: ok alla revisione della legge sul benessere animale. Telecamere obbligatorie nei macelli e limiti alla stabulazione fissa dei bovini
Berlino (Germania) – Stando alle parole del ministro federale dell’agricoltura Cem Özdemir, quella approvata il 24 maggio scorso dal Consiglio dei ministri tedesco è la
