Pontelongo (Pd) – Nell’anno che ha segnato la riscoperta della cucina home made, Molino Rossetto cresce sia nel segmento farine che lieviti. Complici la buona capacità organizzativa, la flessibilità produttiva e un servizio e-commerce ben rodato. L’azienda di Padova, punto di riferimento per il mercato farine, mix, lieviti e cereali, ha infatti messo a segno un +68% nel comparto delle farine: tra i prodotti più performanti, i classici, soprattutto la ‘00’, e referenze speciali come la farina di avena. Ottimi anche i risultati dei preparati per dolci (+30%) e delle farine di mais per polenta (+25%), soprattutto nella versione in Vpack in carta Fsc con tappo bio based apri-chiudi. L’azienda prevede ora una razionalizzazione dell’assortimento e una destagionalizzazione dell’offerta al fine di presidiare al meglio sia il canale Italia che estero. “La forte crescita che ci sta accompagnando ha portato con sé anche una riorganizzazione delle nostre attività: recentemente è infatti nata la MR Holding a cui oggi fanno capo Molino Rossetto, l’azienda che segue la Gdo; Molino 4.0, specializzata nei prodotti per l’industria e MR Retail, la società dedicata a concentrare investimenti, energie e risorse nello sviluppo del nostro Molino Rossetto Shop, di nuovi punti vendita fisici monomarca e dell’e-commerce”, spiega l’amministratore delegato Chiara Rossetto (in foto).
