Vigonza (Pd) – Il Salumificio M. Brugnolo, azienda fondata nel 1951, presenta il salame Golosone. Asciutto e compatto, realizzato con tagli nobili e lavorazione a caldo, il Golosone si presenta con una pasta a macina grossa dal colore rosso rubino ed è preparato ancora oggi come una volta. Insaccato in budello naturale, è privo di derivati del latte, fonti di glutine e Ogm. Il peso medio è di 850 grammi, la shelf-life è di 180 giorni. I pezzi per cartone sono 6.
