Mulazzano ponte (Pr) – ParmaFood Group torna a Gulfood (Booth S1-F65 in Shk Saeed Hall 1), l’evento in scena dal 19 al 23 febbraio al Dubai World Trade Center, con oltre 5.500 espositori. La più grande fiera del food della regione Mena (Medio Oriente e Nord Africa) sarà un palcoscenico privilegiato per esporre le specialità e le innovazioni di prodotto e di packaging firmate ParmaFood, che già tanto interesse hanno suscitato lo scorso anno. Tra le novità, la proposta dei piatti pronti ‘Fresche Idee Chef’ con cottura sottovuoto: quattro ricette di mare e quattro di terra con confezionamento in skin e trattamento HPP destinate ai diversi canali, dalla Gdo all’Horeca. In mostra anche le proposte del catalogo Parma Is Fresche Idee come sughi pronti, estratti di frutta, guacamole, hummus e quanto di meglio sa offrire ParmaFood group per portare le eccellenze del made in Italy sulle tavole del Medio Oriente. Dichiara il Ceo, Giulio Gherri: “Siamo un gruppo che ragiona a 360 gradi e guarda avanti. Non ci diamo limiti a quella che è la valorizzazione del made in Italy. La rinnovata partecipazione al Gulfood di Dubai (più grande fiera del food annuale al mondo) e l’avvio di collaborazioni nell’area asiatica sta a dimostrare volontà di portare le nostre eccellenze in tutto il mondo“.
