Milano – L’Ente nazionale risi ha reso noto il dato settimanale delle transazioni di risone, per la settimana terminante il 29 marzo 2016. Nel dettaglio, l’industria ha acquistato dagli agricoltori un totale di 933.585 tonnellate, in calo di 137.197 tonnellate (-13%) rispetto alla campagna precedente. Dall’inizio della campagna, le transazioni hanno coperto il 62% della disponibilità vendibile; i “tondi” e i “lunghi B” si collocano entrambi al 66%, i “medi” al 60% e i “lunghi A” al 58%.
