Guido Veroni: “Nessuna discontinuità con l’acquisizione da parte di SugarCreek”
Correggio (Re) - Fondato nel 1925, il salumificio Fratelli Veroni di Correggio festeggia quest'anno un secolo di storia. Dal 2023 il gruppo è stato acquisito
Cun tagli freschi: aumenti per coppe (+14,4% da fine marzo), pancette (la rifilata a 5 euro dopo cinque mesi) e gole
Parma - L’annunciato calo del vivo (leggi qui) è inferiore alle previsioni, e questo ha aiutato i macelli a tenere alta l’asticella dei tagli. Bloccati
I Consorzi di tutela del Grana Padano e del Prosciutto di Parma presenti al National Restaurant Association Show di Chicago (18-20 maggio)
Desenzano del Garda (Bs) - I Consorzi di tutela del Grana Padano e del Prosciutto di Parma saranno presenti dal 18 al 20 maggio al
Veroni presenta a Marca la nuova linea Benessere
Correggio (Re) - Dal 16 al 17 gennaio, lo storico salumificio di Correggio sarà presente a Marca (Pad. 29 - Stand B17), per presentare la
Cun suino vivo: altri 3,4 centesimi in meno, pesante Dop a 2,133 euro/kg
Parma – 3,4 centesimi, ovvero 0,1 cent in più di settimana scorsa. È il calo del prezzo del suino vivo dopo la seduta odierna della
Tracce di peste suina in salamini cinesi, fatti passare per vegetariani
Napoli – Trovate tracce di carne di suino e di pollo in salamini vegetariani cinesi. Non solo: alcuni campioni esaminati dall’Asl sono risultati positivi alla
Crisi Fiorucci, siglato il mancato accordo tra proprietà e sindacati
Roma – Nella giornata di ieri, 9 gennaio, è stato siglato il mancato accordo tra la proprietà della Cesare Fiorucci e le rappresentanze sindacali. Spiega
Influenza: due morti a Vicenza. Si diffonde la notizia che si tratta della variante suina, ma la Regione Veneto smentisce
Vicenza – Tra il 7 e l’8 gennaio, due persone sono morte a Vicenza a causa del virus influenzale A H1N1. Alcune testate hanno parlato
I sindacati di Vismara: “Situazione complicata”. A breve un incontro con Roberto Pini
Casatenovo (Lc) - I sindacati di Vismara hanno incontrato ieri Lisa Ferrarini, rappresentante del Cda. La situazione che è stata illustrata è "complicata", come si
Notificata alla Ue la nuova disciplina sui prodotti di salumeria
Milano – Il 3 gennaio lo Stato italiano ha notificato in sede Ue lo schema di decreto ministeriale che abroga e sostituisce il decreto 21
Salumificio M. Brugnolo: le novità presentate a Marca
Vigonza (Pd) – Il Salumificio M. Brugnolo annuncia la partecipazione alla 20esima edizione di Marca, l'evento di riferimento in Italia nel settore della private label,
Cun tagli freschi: crolla la macelleria, ma rallenta il calo del trito. Le cosce tengono e la coppa sale
Parma - La seduta pomeridiana della Cun sui tagli freschi sancisce il prevedibile crollo post-festività della macelleria (coppa esclusa, ma lo vedremo dopo): spiccano gli
