Gruppo Felsineo presenta Mortadella Fitness
Zola Predosa (Bo) - In linea con le nuove tendenze di consumo proteiche e salutistiche, Gruppo Felsineo presenta Mortadella Fitness, il nuovo salume healthy con
Psa, Centinaio (Lega): “Stop a restrizioni riconosce impegno allevatori”
Roma. – “La decisione della Commissione europea di togliere le restrizioni contro la peste suina africana agli allevamenti delle province di Pavia, Lodi e Novara
Psa, l’Ue toglie le restrizioni agli allevamenti suinicoli di Lodi, Pavia e Novara
Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea ha approvato all’unanimità la richiesta dell’Italia di revocare le restrizioni di tipo III nei territori di Lodi, Pavia e
Bresaola della Valtellina Igp: cresce la produzione certificata nei primi due mesi del 2024
Sondrio - Nel 2024 si registrano numeri positivi per la Bresaola della Valtellina Igp. Il primo bimestre di quest’anno ha segnato un +9,44% di produzione
In scena il 9 maggio a Cibus il convegno di Assica ‘Salumeria italiana: le sfide per il futuro, tra le incertezze del commercio internazionale e l’aumento dei costi produttivi’
Milano - In occasione della prossima edizione di Cibus (Parma, 7-10 maggio 2024), Assica sta organizzando un convegno dedicato alle aziende del settore e a
Salame Felino Igp: fatturato al consumo a 87 mln di euro. Il preaffettato supera i livelli pre-Covid
Felino (Pr) - Il Salame Felino Igp mette a segno nel 2023 una lieve crescita del fatturato al consumo, che arriva a quota 87 milioni
La peste suina congela anche la Cun dei tagli: tutto invariato
Parma - Il ritrovamento della carcassa di cinghiale affetto da Psa avvenuto tra Fornovo e Varano (leggi qui), che già aveva inciso notevolmente ieri sul
Peste suina: un disastro annunciato
Scoperta una carcassa di cinghiale infetto in provincia di Parma. Drammatiche le ricadute economiche sulla filiera suinicola. Le responsabilità di istituzioni e commissario. Di Angelo
Francia: sospeso il decreto che vieta il meat sounding
Parigi (Francia) – Il recente decreto del governo francese che sancisce il divieto di meat sounding (leggi qui) è stato sospeso dal giudice provvisorio del
Peste suina: scoperta una carcassa di cinghiale infetto in provincia di Parma
Fornovo (Pr) - Eravamo seduti su una bomba nucleare. Lo sapevano tutti ma si è fatto poco o nulla. Oggi la bomba è scoppiata fra
Cun suino vivo: terzo non formulato dell’anno, è tensione tra allevatori e macelli
Parma - Continua il periodo di forte tensione tra allevatori e macellatori sulla quotazione del suino vivo. Settimana scorsa i primi avevano mostrato segni di
Lo Speck Alto Adige Igp celebra la primavera con una serie di iniziative nel mese di maggio
Milano – Durante il mese di maggio, nel cuore delle vette d’Europa, il territorio si anima con una serie di eventi dedicati allo Speck Alto
