Linee guida della commissione Ue sull’agroalimentare: la soddisfazione di Assica, Isit e Ivsi
Milano - La presentazione delle linee guida della commissione Ue sull'agroalimentare (leggi qui) viene accolta con soddisfazione da Assica, Isit e Ivsi. Associazioni e istituti
La scomparsa di Lorenzo Rovagnati (4). Incidente per guasto tecnico o errore umano. Nessun malore dei piloti
Biassono (Mb) - Venerdì scorso sono stati celebrati i funerali di Lorenzo Rovagnati, scomparso nel tragico incidente del 5 febbraio (leggi qui). L'elicottero su cui
San Daniele Dop, bilancio positivo per la campagna Ue ‘Il rispetto della tradizione incontra quello dell’ambiente’
San Daniele del Friuli (Ud) - Successo per la campagna triennale del Consorzio del Prosciutto di San Daniele 'In Europa il rispetto della tradizione incontra
Cun tagli freschi: continuano le boccate d’ossigeno, macelleria giù dal 6% al 9%, cali tra i 4 e i 6 centesimi per le cosce
Il non formulato di ieri ha indotto i macelli a concedere un’ulteriore boccata d’ossigeno all’industria sui tagli freschi. I principali tagli da macelleria, coppa fresca
Cun suino vivo: secondo ‘non formulato’ dell’anno
Parma - Dopo quello del 26 gennaio, che era stato uno stop a 1,917 euro/kg prima della risalita, arriva il secondo 'non formulato' dell'anno sui
Assica lancia il nuovo sito
Milano - Assica prosegue il suo percorso di digitalizzazione con il lancio del nuovo sito ufficiale. Il progetto del rinnovato portale nasce dall’esigenza di continuare
Consorzio Mortadella Bologna: Guido Veroni confermato presidente fino al 2026
Bologna - L’Assemblea generale del Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna ha confermato all’unanimità Guido Veroni alla carica di presidente per il triennio 2023-2026. Nel ringraziare
Verso un vaccino per la peste suina africana?
Parigi (Francia) – L'Agenzia francese per la sicurezza alimentare (Anses) comunica importanti passi avanti, da parte dei suoi ricercatori del laboratorio di Ploufragan-Plouzané-Niort, nella messa
Salame Felino Igp: fatturato in crescita del 5%
Felino (Pr) - Numeri in crescita nel 2022 per il comparto del Salame Felino Igp, che raggruppa 14 aziende e dà impiego a circa 500
Il Consorzio del Prosciutto di Parma compie 60 anni
Parma - Il 2023 segna un momento particolarmente significativo per il Consorzio del Prosciutto di Parma, che compie infatti 60 anni. Erano le 4 di
Prosciutto Veneto Dop: Attilio Fontana confermato presidente del Consorzio
Montagnana (Pd) - Attilio Fontana è stato confermato anche per il prossimo triennio alla guida del Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto Dop nel corso
Cun tagli freschi: finalmente un po’ di stabilità. Nessun aumento, calano cosce, triti, pancette, gole
Parma – L’ultima volta senza aumenti era datata 30 dicembre. Più di tre mesi dopo, e al termine di un paio di settimane in cui
