Peste suina, il commissario Filippini: “Dobbiamo difendere gli allevamenti semibradi”
Cagli (PU) - Nell'ambito di 'Distinti salumi', l'evento organizzato nei giorni scorsi da Slow Food a Cagli (Pesaro Urbino), il commissario straordinario alla peste suina
Cun tagli freschi: è quasi tregua, ma la coppa per stagionatura vola (+11,8% in un mese)
Parma - Con la quotazione del suino in piena espansione, ci si chiedeva se i tagli avessero risposto allo stesso modo. La seduta tra macelli
Cun suino vivo: ancora 3,9 centesimi di aumento e pesante Dop a 1,95 euro/kg (+10,5% dal 13 marzo)
Parma - Se fosse davvero la penultima tappa, visto che il prossimo weekend sarà l’ultima di una triade di ponti che ha favorito l’aumento della
Intesa Sanpaolo e Consorzio San Daniele: firmato un accordo di pegno rotativo
San Daniele del Friuli (Ud) - Il Consorzio Prosciutto San Daniele e Intesa Sanpaolo hanno siglato un accordo di pegno rotativo con un plafond di
Recla lancia il nuovo würstel Knacker
Silandro (Bz) - Aria di novità in casa Recla. La storica azienda altoatesina produttrice di Speck Alto Adige Igp amplia infatti la sua gamma di
La Finocchiona Igp torna a Tuttofood in abbinamento al Vino Chianti e alla Vernaccia San Gimignano
Firenze - Dall’8 all’11 maggio la Finocchiona Igp sarà presente a Tuttofood con un proprio stand (Pad 4, N-01), dove accoglierà i buyer e gli
Zebraola: dalla Bergamasca arriva il salume di zebra in foglia d’oro da 2mila euro al chilo
Bergamo – Si chiama Zebraola, ed è un salume di carne di zebra del valore di 2mila euro al chilo. A riportarlo è Repubblica. La materia
Cun tagli freschi: crolla la macelleria (da 6,5% a 12,5% in meno), marginali i cali sugli altri tagli
Parma – Sono ancora piccoli i segnali di calo dei prezzi sui tagli freschi, attesi dopo le quotazioni al ribasso di ieri sul vivo. Importanti
Tavolo di filiera al ministero dell’Agricoltura, la soddisfazione di Assica
Roma - Si è svolto oggi il tavolo di filiera suinicola presso il Masaf, alla presenza di tutti i principali attori della filiera nazionale. Il
Pini-Ferrarini: via libera dell’Antitrust
Roma - Luce verde dell'Antitrust all'acquisizione di Ferrarini da parte di Pini (tramite la società Rilancio industrie agroalimentari) e Amco, rispettivamente con l'80% e il
Cun 27 aprile: suino vivo a 2,21-2,22 euro/kg (-0,7%; -1,1%)
Parma - Ci sono volute 11 settimane consecutive di rialzi, in cui il suino vivo è passato da 1,917 euro/kg del 19 gennaio ai 2,235
Coati, l’obiettivo è tornare al 100% della produzione entro giugno
Arbizzano di Negrar (Vr) - A poco più di due mesi dall’incendio che ha raso al suolo lo stabilimento di Arbizzano di Negrar, il Salumificio
