Il Prosciutto di Carpegna protagonista a Identità Milano (22-24 febbraio)
Milano - Il Consorzio Prosciutto di Carpegna Dop sarà presente a Identità Milano che quest’anno festeggia la sua 20esima edizione, dal 22 al 24 febbraio.
Linee guida della commissione Ue sull’agroalimentare: la soddisfazione di Assica, Isit e Ivsi
Milano - La presentazione delle linee guida della commissione Ue sull'agroalimentare (leggi qui) viene accolta con soddisfazione da Assica, Isit e Ivsi. Associazioni e istituti
La scomparsa di Lorenzo Rovagnati (4). Incidente per guasto tecnico o errore umano. Nessun malore dei piloti
Biassono (Mb) - Venerdì scorso sono stati celebrati i funerali di Lorenzo Rovagnati, scomparso nel tragico incidente del 5 febbraio (leggi qui). L'elicottero su cui
Cun suino vivo 16 febbraio: pesante Dop a 2,07 euro/kg. Dove arriveranno i maiali?
Parma – Sembra ieri. E non è passato molto tempo. Soltanto tre settimane fa il suino vivo faceva registrare un non quotato. Il prezzo “congelato”
Parma Is (Parmafood Group) si aggiudica la quarta edizione di ‘Imprese vincenti’
Torino - Parma Is, azienda di Parmafood Group, si aggiudica la quarta edizione di Imprese Vincenti, iniziativa promossa dal Gruppo Intesa Sanpaolo per valorizzare le
E’ online ‘Bottega Radice’, il nuovo sito di Alimentari Radice
Lentate sul Seveso (Mb) - Tempo di novità in casa Alimentari Radice. Da poche settimane è infatti online il nuovo portale Bottega Radice: con una
Incendio alla Rovagnati, non ci sarebbero feriti o intossicati
Biassono (Mb) - Nel tardo pomeriggio di ieri è divampato un incendio alla Rovagnati di Biassono, in provincia di Monza e Brianza. Stando alle prime
Tagli di carne suina estera in forte aumento: il caso belga
Meda (Mb) - Continua il clamoroso e velocissimo boom dei tagli suini esteri. In Olanda, di cui abbiamo scritto nei giorni scorsi, la situazione è
Peste suina, la zona infetta si estende alle province di Piacenza e Asti
Meda (Mb) - Crescono i casi di peste suina africana nell'Italia del Nord Ovest, dove è presente il più grande focolaio sul nostro territorio. Piemonte
Salumifici Granterre e Shopfully: i risultati della partnership
Milano - Successo per la partnership tra Salumifici Granterre e Shopfully, tech company specializzata nel drive to store, all'insegna della sostenibilità. Gli obiettivi raggiunti, si
Assica presenta la prima masterclass per banconisti e salumieri
Milano - E' stata presentata oggi la prima masterclass di Assica dedicata a banconisti, macellai e salumieri: 'Academy Trust Your Taste'. Il progetto nasce nell'ambito
Suinicoltura Spagna: situazione difficile in alcuni paesi rurali, con più maiali che persone
Madrid - La Spagna è il più grande produttore di carne suina in Europa. Ma questo primato sta diventando sempre più un problema per alcune
