Cun tagli freschi, i cali continuano: -15 cent il trito, -12 la spalla. Coscia pesante Dop a 6,06 euro/kg, coppa giù di 10 cent dopo cinque settimane
Parma - Le preoccupazioni dell’industria dopo l’assestamento sempre più vicino del prezzo del vivo (leggi qui), vengono in parte smentite da una seduta sui tagli
Peste suina, Roma non è più in zona rossa
Roma - La Struttura del Commissario straordinario alla Psa e la Direzione generale della salute animale del Ministero della Salute, insieme al Ministero dell’Agricoltura, della
Cun suino vivo: verso la stabilizzazione. Il Dop perde 1,8 cent (1,955 euro/kg), il non tutelato solo 0,4 (1,757 euro/kg)
Parma - Preoccupazione da parte dell’industria dopo la seduta di ieri sul suino vivo. Se il maiale sta andando verso una stabilizzazione di prezzo attorno
Amoretti presenta la pinsa, disponibile in sei varianti
Parma - A Parma, nel cuore della Food Valley, Amoretti prepara e confeziona snack di alta qualità, farciti a mano e pronti da mangiare. Con
Mec Palmieri: la Favola Gran Riserva premiata dalla Guida Salumi d’Italia come miglior mortadella
San Prospero (Mo) - La Mortadella Favola Gran Riserva del Salumificio Mec Palmieri si riconferma migliore Mortadella d’Italia aggiudicandosi i Cinque Spilli, il più alto riconoscimento assegnato dalla Guida Salumi d’Italia 2023.
Ecopack 2022: Parmacotto tra i vincitori del bando Conai
Milano - Parmacotto Group si aggiudica il premio Conai, un importante riconoscimento per l’eco design degli imballaggi, a conferma del percorso intrapreso dal gruppo verso
Produzione mangimi Ue: nel 2022, 5 milioni di tonnellate in meno
Bruxelles (Belgio) - Nel 2022, in Ue la produzione di mangimi per animali da allevamento diminuirà di 5 milioni di tonnellate rispetto al 2021 a
Cun tagli freschi 18 novembre: altri 8 centesimi sulle cosce (5,87 euro/kg, +1,4%, per la pesante Dop)
Parma – Dopo il primo ribasso da giugno a questa parte del suino vivo, che ieri ha perso 1,2 centesimi, la Cun dei tagli freschi
Cun 17 novembre: il suino vivo perde 1,2 centesimi
Parma - Dopo 19 settimane di rialzi e tre di assestamenti, arriva il primo calo del suino vivo italiano. Si tratta di 1,2 centesimi in
Bordoni presenta Bresaola 2GO
Mazzo di Valtellina (So) - Salumificio Bordoni lancia Bresaola 2GO la nuova julienne di bresaola nel pratico formato doypack, perfetta per essere trasportata ovunque e
Report attacca il prosciutto cotto
Roma - Nel suo classico stile inquisitorio, Report va all'attacco del prosciutto cotto. Il servizio della trasmissione, andata in onda ieri su Rai Tre e
Intesa vs Ferrarini: il Tribunale blocca la vendita di immobili della famiglia
Reggio Emilia - Nuovo capitolo della guerra tra Intesa Sanpaolo e Ferrarini. La prima sezione civile del Tribunale di Reggio ha infatti revocato la vendita
