Cun tagli freschi: è quasi tregua, ma la coppa per stagionatura vola (+11,8% in un mese)
Parma - Con la quotazione del suino in piena espansione, ci si chiedeva se i tagli avessero risposto allo stesso modo. La seduta tra macelli
Cun suino vivo: ancora 3,9 centesimi di aumento e pesante Dop a 1,95 euro/kg (+10,5% dal 13 marzo)
Parma - Se fosse davvero la penultima tappa, visto che il prossimo weekend sarà l’ultima di una triade di ponti che ha favorito l’aumento della
Gruppo Felsineo: tante novità in vetrina a Tuttofood 2025
Bologna - Gruppo Felsineo sarà presente a Tuttofood (Pad. 3 Stand C13) per mettere in vetrina i prodotti della linea Mopur revolution, il brand esclusivo
Carcassa suina tedesca: previsto il ritorno ad almeno 2 euro/kg in settimana
Berlino (Germania) - Dopo una pausa di tre settimane, in cui la carcassa suina tedesca è rimasta quotata 1,95 euro/kg, questa settimana AIB Press prevede
Amadori presenta a Tuttofood il corporate brand ‘The Italian Protein Company’
Cesena - Amadori debutta a Tuttofood con il corporate brand 'The Italian Protein Company'. Una partecipazione fortemente voluta per condividere con la food community l’evoluzione
Cun suino vivo, rallenta leggermente il rincaro: solo 3,8 centesimi, ma sufficienti per sfondare gli 1,91 euro/kg
Parma - Che si sfondasse quota 1,90 euro/kg, dopo l’ultima seduta (leggi qui), era prevedibile. La scommessa degli allevatori sembra quella di sfruttare i tre
Coppa di Parma Igp: in crescita export e preaffettato
Parma - La quota export della Coppa di Parma Igp sale al 16% nel 2024, portando così il fatturato a 74 milioni di euro. Il
Kometa corre con il grande ciclismo: è official partner del Giro d’Italia 2025
Garbagnate Monastero (Lc) - Anche per il 2025 Kometa conferma il suo amore per le due ruote. Non solo continua a pedalare accanto al Team
Cina / La più grande azienda di allevamento suini del paese, Muyuan Foods, punta a quotarsi alla Borsa di Hong Kong
Pechino (Cina) - Muyuan Foods, la principale azienda nel settore dell'allevamento suini, ha dichiarato di essere in procinto di quotarsi per la seconda volta alla
‘Restare per innovare. Il ruolo dell’agricoltura per giovani e territori’: alla Camera dei deputati case history su Filiera Madeo
Roma - Si è svolta oggi alla Camera dei deputati la conferenza stampa 'Restare per innovare. Il ruolo dell’agricoltura per giovani e territori', promossa dall'on.
Assica: per la giornata del Made in Italy una masterclass all’Istituto alberghiero Gioberti di Roma
Milano - Assica partecipa alla Giornata nazionale del made in Italy con un'iniziativa dedicata ai giovani. Lo scorso 11 aprile, presso l'Ipseoa Vincenzo Gioberti di
Teseo by Clal: export di salumi italiani in crescita del 13,2%. Gli Usa sono il terzo mercato
Sermide (Mn) - Export record di salumi italiani nel 2024, con 226mila tonnellate, il 13,2% in più rispetto al 2023. Francia, Germania, Stati Uniti e Regno Unito
Il Consorzio Finocchiona Igp compie 10 anni
Firenze - Venerdì 11 aprile è andato in scena un grande evento a Firenze per festeggiare i 10 anni del Consorzio Finocchiona Igp, che riunisce
Cun tagli freschi: tutte le cosce perdono 4 centesimi, continuano i rincari su coppa (+18 cent), pancetta (+11), macelleria (+20/+60)
Parma - In questo momento, le cosce sono un mondo a parte. Gli ulteriori 4 centesimi concessi dai macelli portano la pesante Dop sotto i
