Assemblea Assocarni, Ettore Prandini (Coldiretti): occorre contrastare la demonizzazione della carne
Roma – “Sicuramente c’è ancora molto da fare, dobbiamo innanzitutto creare un meccanismo di carattere culturale rispetto a ciò che è stato fatto in Europa
Assemblea Assocarni, Silvio Ferrari (FederPrima): “Consumatori esposti al rischio di fake news”
Roma – “Ritengo assolutamente opportuno che venga promossa una corretta informazione nei riguardi di un consumatore responsabile, in particolare, nel comparto alimentare e nei settori
Suino (quasi) a tutto gas: +4,7 centesimi per il Dop (2,273 euro/kg), +4,9 per il non tutelato
Bruxelles (Belgio) - Per comprendere il peso della Cun odierna dobbiamo ricordare che, per un vecchio accordo tra le parti, il suino italiano non può
Ivsi: il 17 novembre il webinar ‘Sostenibilità e reporting aziendale’
Milano - Promuovere la sostenibilità nel settore dei salumi supportando le aziende nella transizione sostenibile: questa la nuova mission dell’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi). Per
Il consorzio del prosciutto di San Daniele compie 60 anni
Majano (Ud) – Il castello di Susans a Udine ha ospitato ieri, 9 novembre, la tavola rotonda organizzata dal consorzio del prosciutto di San Daniele
Società agricola Ferrarini: creditori in aula, a fine novembre l’esito del voto sul piano concordatario
Reggio Emilia - Si è svolta oggi a porte chiuse l'adunanza dei creditori di Società agricola Ferrarini, chiamati ad approvare o rifiutare il piano concordatario
Crisi Ferrarini: Villa Corbelli all’asta il 14 dicembre
Reggio Emilia - Sono stati respinti tutti i ricorsi relativi a Villa Corbelli, immobile sede del gruppo Ferrarini e pignorato per iniziativa di Unicredit. Nella
Veroni: Giorgio Chiellini testimonial della nuova campagna social di BrioBrain
Correggio (Reggio Emilia) - Lo storico salumificio Veroni e il difensore della nazionale Giorgio Chiellini insieme per la campagna social dedicata a BrioBrain, la nuova
Carni suine in Cina: l’analisi di Teseo by Clal
Modena - L’incremento delle produzioni di carni suine della Cina potrebbe subire una battuta d'arresto dopo l’accelerazione dei primi nove mesi, secondo le stime Usda.
La scomparsa di Maddalena Raspini
Scalenghe (To) - E' mancata ieri Maddalena Raspini, presidente onorario di Raspini Spa. Nata nel 1930, figlia di Ilario ed Elsa Raspini, fondatori dell’azienda, Maddalena
San Patrignano inaugura lo Squisito Food Lab. Al via il centro di formazione che riunisce caseificio, forno e norcineria
Coriano (Rn) – San Patrignano accoglie un nuovo centro di formazione professionale. Lo scorso 30 ottobre è stato infatti inaugurato Squisito Food Lab, il polo
Franchi e Opas: partnership per una filiera certificata e tracciata di carne rosa 100% italiana
Carpi (Mo) - Franchi, lo storico salumificio piemontese acquisito da Alimentagri nel 2020, e Opas, l’Organizzazione produzione allevatori suini, siglano una partnership e creano la
