Peste suina: 24 nuovi casi tra Piemonte e Liguria
Roma – Sono stati riscontrati 24 nuovi casi di peste suina africana tra Liguria e Piemonte, come riporta Askanews. Inoltre, si è registrato anche il
Presidio Fiorucci (3): i commenti di Ugl, Fai Cisl e Uila Uil
Roma - "La Regione non si espone. Vedremo domani cosa succederà all'incontro con l'azienda. Le istituzioni ci hanno ricevuto e abbiamo esposto la criticità della
Carcassa suina tedesca: prevista tra oggi e domani una riduzione di 10 centesimi
Roma - Quando il 26 luglio la carcassa tedesca aveva raggiunto i 2,50 euro/kg la tensione all'interno della filiera suinicola europea era alle stelle. Il
Allevamenti: pubblicato il decreto per le compensazioni sulle cessioni di animali vivi
Roma – Il 17 marzo scorso è stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale il decreto 2 febbraio 2018 del ministero dell’Economia che conferma, di concerto con
Salame Felino Igp: crescono produzione e fatturato nel 2017
Parma - Nel 2017 la produzione di Salame Felino Igp è cresciuta del 2%, attestandosi su un volume di 5,1 milioni di kg di carne lavorata.
Giovanni Zaccanti acquisisce la maggioranza di Parmacotto
Marano (Parma) - Nuova proprietà per Parmacotto. L'annuncio oggi, nel corso di una conferenza stampa: Giovanni Zaccanti, imprenditore bolognese già co-fondatore di Saeco e Caffitaly
Finocchiona Igp e Prosciutto toscano Dop all’Istituto alberghiero F. Martini (15 marzo, Montecatini Terme)
Firenze - La Finocchiona Igp e il Prosciutto toscano Dop salgono in cattedra. Il 15 marzo, infatti, i due salumi toscani saranno protagonisti di una lezione ai
Anas: le importazioni italiane di suini nel 2017
Roma - L'Associazione nazionale allevatori suini ha diffuso le prime stime sulle importazioni di suini nel 2017. Rispetto all'anno precedente si è ridotto significativamente l'import
Prosciutto di suino nero dei Nebrodi: riparte l’iter per il riconoscimento Dop
Messina – Sarà presentato il prossimo 14 aprile, presso il Castello Gallego di Sant’Agata di Militello (Me), il disciplinare di produzione del prosciutto di suino
Taiwan: via libera ai salumi italiani
Milano – Dopo una lunga negoziazione durata oltre cinque anni, con ben due missioni in Italia da parte degli ispettori del Bureau of animal and plant
Cristian Broglia è il terzo SalumiAmo ambassador
Milano - Cristian Broglia (foto) è stato insignito del titolo di SalumiAmo ambassador durante l’iniziativa SalumiAmo in Canada, organizzata dall'Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi). Originario di Colorno
Brugnolo presenta il nuovo Salame Nostrano
Vigonza (Pd) - Qualità e sapori di una volta sono i punti forti del Salame Nostrano, presentato in una nuova veste grafica dal Salumificio M.
