Cun suino vivo: i Dop (2,09 euro/kg) calano più dei non tutelati. Carcasse tedesche -10 cent
Parma – Leggendo il listino della Cun odierna ci si accorge che la velocità con cui il suino sta scendendo per raggiungere il punto di
Presidio Fiorucci (4): la voce dei lavoratori
Roma – Nella mattinata di oggi abbiamo seguito il presidio dei lavoratori di Fiorucci davanti alla Regione Lazio. Nell'ora e mezzo in cui abbiamo atteso
In vigore il nuovo piano di regolazione dell’offerta del Prosciutto di Parma
Parma - Entra in vigore il nuovo piano di regolazione dell’offerta del Prosciutto di Parma. Si tratta dell'importante documento che definisce i volumi produttivi del
Tre nuove colombe per la linea Bakery di Dok Dall’Ava
San Daniele (Ud) - Si amplia la gamma di prodotti da forno firmata Dok Dall'Ava, marchio friulano di prosciutti. La linea Maria Vittoria comprende biscotti, panettone, gubana (tipico
Il Salumificio Fratelli Beretta presenta ‘Puro Beretta’: nuova linea ‘antibiotic free’
Trezzo sull’Adda (Mi) – Si chiama ‘Puro Beretta’ l’ultima novità del salumificio Fratelli Beretta. La linea è prodotta da animali allevati sin dalla nascita senza
Anas: la consistenza suinicola italiana al 1° dicembre 2017
Roma - L'Associazione nazionale allevatori suini (Anas) ha diffuso i dati sulla consistenza suinicola italiana al 1° dicembre 2017. Nel dettaglio, i suini sono 8.570.807, in
Torna ‘Salumi da Re’ (Zibello, 7-9 aprile)
Zibello (Pr) - Manca poco alla quinta edizione di "Salumi da Re", l'evento dedicato all'intera filiera dei salumi di qualità made in Italy. Dal 7
‘Autentico Piacere Europeo’: il 5 aprile comincia la promozione di salumi Dop e Igp nella Gdo tedesca
Bruxelles (Belgio) - Nell’ambito della campagna 'Autentico Piacere Europeo – European Authentic Pleasure', cofinanziata dall’Ue, l’Istituto valorizzazione salumi italiani, il Consorzio Cacciatore italiano, il Consorzio
Austria: aumenta la spesa per prodotti alimentari di qualità e biologici
Vienna (Austria) - Un nucleo familiare austriaco spende in media 145 euro al mese per prodotti freschi. Secondo l'ufficio Ice di Vienna, il consumo di carne,
Zampone e Cotechino Modena Igp: nel 2017 giro d’affari di 38 milioni di euro (+9%)
Modena - Anno da incorniciare per Zampone e Cotechino Modena Igp: le vendite hanno messo a segno una crescita del 9% rispetto al 2016, per
Carne di cinghiale: in Abruzzo, 400mila euro per creare una filiera certificata
Teramo - In Abruzzo, il problema del sovrannumero di cinghiali sarà presto trasformato in una risorsa per il territorio. L’assessore regionale alle Politiche agricole e
Mortadella Bologna Igp: in aumento le vendite di preaffettato (+10%)
Bologna - Numeri da record per la mortadella Bologna Igp: il preaffettato in dieci anni è cresciuto del 238%, e guardando al 2017 l'incremento è
