Zebraola: dalla Bergamasca arriva il salume di zebra in foglia d’oro da 2mila euro al chilo
Bergamo – Si chiama Zebraola, ed è un salume di carne di zebra del valore di 2mila euro al chilo. A riportarlo è Repubblica. La materia
Cun tagli freschi: crolla la macelleria (da 6,5% a 12,5% in meno), marginali i cali sugli altri tagli
Parma – Sono ancora piccoli i segnali di calo dei prezzi sui tagli freschi, attesi dopo le quotazioni al ribasso di ieri sul vivo. Importanti
Tavolo di filiera al ministero dell’Agricoltura, la soddisfazione di Assica
Roma - Si è svolto oggi il tavolo di filiera suinicola presso il Masaf, alla presenza di tutti i principali attori della filiera nazionale. Il
Bovini da carne: Veneto primo produttore, ma l’80% della carne servita proviene dall’estero
Legnaro (Pd) – Si è tenuta oggi a Legnaro, in provincia di Padova, la prima tappa di Eurocarne 2015 Road Show, percorso dedicato alle filiere
Anas: nel primo trimestre, in crescita l’import di suini vivi e carni. Stabile l’export
Roma – Secondo i dati diffusi da Anas, nel primo trimestre 2014, l’import italiano di suini vivi e carni suine è cresciuto del 9,1% a
ESTERI
Il Canada contro il protezionismo Usa sull’import di carne
Pechino (Cina) – Secondo quanto riportato dal sito globalmeatnews.com, nel corso del Congresso mondiale della carne, in scena a Pechino, il ministro canadese dell’Agricoltura, Gerry
A Madeo il premio internazionale “La Calabria nel mondo”
Roma - Giovedì 19 giugno, presso la Protomoteca in Campidoglio, l’associazione C3 International ha assegnato il XXIII premio internazionale “La Calabria nel mondo”. Tra i
Bresaola Valtellina Igp: in corso l’iter per il via libera all’export in Cina
È in corso di sviluppo l’iter di accreditamento per l’export in Cina della bresaola della Valtellina Igp. “Il progetto rientra in una più ampia trattativa tra
Successo per il Festival della bresaola
Sondrio – È andata in scena sabato 21 e domenica 22 giugno, a Sondrio, la seconda edizione del Festival della bresaola. L’appuntamento, dedicato al prodotto
Siglato accordo di collaborazione tra le ferrovie russe e il Gruppo Cremonini
Sochi (Russia) - In occasione dell’International Rail Business Forum, in svolgimento a Sochi (Russia), il presidente delle ferrovie russe, Vladimir I. Yakunin, e l’Amministratore delegato
Salame cacciatore Dop: nel 2013 produzione costante a 3,6 milioni di Kg
Milano – Nel 2013, la produzione del salame cacciatore Dop si conferma sui livelli del 2012 e si attesta a circa 3,6 milioni di Kg,
Suinicoltura: il Mipaaf convoca un tavolo di filiera per il prossimo 3 luglio
Roma – Il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ha convocato per il prossimo 3 luglio il Tavolo della filiera suinicola, a Roma, presso
