Il Consorzio del Prosciutto di Parma compie 60 anni
Parma - Il 2023 segna un momento particolarmente significativo per il Consorzio del Prosciutto di Parma, che compie infatti 60 anni. Erano le 4 di
Prosciutto Veneto Dop: Attilio Fontana confermato presidente del Consorzio
Montagnana (Pd) - Attilio Fontana è stato confermato anche per il prossimo triennio alla guida del Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto Dop nel corso
Cun tagli freschi: finalmente un po’ di stabilità. Nessun aumento, calano cosce, triti, pancette, gole
Parma – L’ultima volta senza aumenti era datata 30 dicembre. Più di tre mesi dopo, e al termine di un paio di settimane in cui
Consorzi prosciutto di Parma e San Daniele: incontro di formazione sull’export negli Usa
Parma – Si è svolto negli scorsi giorni un incontro formativo, promosso dai Consorzi prosciutto di San Daniele e Parma e da Assica sulla gestione
Ritirate confezioni di Teneroni Casa Modena per irregolarità nella carne utilizzata
Modena – Negli scorsi giorni, Gsi ha disposto il ritiro dal mercato, in via precauzionale, di alcuni lotti di Teneroni di pollo a marchio Casa
Eurocarne si presenta
Verona - Solo buyers qualificati, per un'offerta merceologica completa: Eurocarne, che si svolgerà dal 10 al 13 maggio 2015 nei padiglioni della fiera di Verona,
Fratelli Beretta: promozioni con buoni sconto eDreams
Barzanò (Lc) – Nuova iniziativa promozionale del salumificio Fratelli Beretta. Dal 5 maggio all’8 agosto, alcuni prodotti della linea Zero24 saranno accompagnati da un buono
Mortadella Bologna Igp: nel 2013, produzione a 38mila tonnellate
Milano – Secondo i dati diffusi dal Consorzio di tutela, nel 2013 i volumi produttivi per la mortadella di Bologna Igp si sono mantenuti sui
Assica: export di salumi in crescita del 3,8% nel 2013
Milano – Secondo i dati diffusi oggi da Assica, l’export di salumi nel 2013 ha raggiunto le 143.500 tonnellate, con una crescita del 3,8%. Il
Ivsi: “A Pasqua si consumeranno 13mila tonnellate di salumi”
Milano – Secondo le previoni dell’Ivsi (Istituto valorizzazione salumi italiani) e di Assica (Associazione industriali della carne e dei salumi), a Pasqua si consumeranno sulle
Vecchio Varzi: un salume a edizione limitata per festeggiare i 40 anni dell’azienda
Varzi (Pv) – Per celebrare i 40 anni di attività, Vecchio Varzi, primo produttore di salame di Varzi Dop, propone una produzione a edizione limitata.
Il Salumificio Murru in affitto ai dipendenti
Irgoli (Nu) – C’è una speranza per continuare l’attività del salumificio Murru, storica azienda sarda, con sede a Irgoli, in provincia di Nuoro. Secondo quanto
