Cun 2 dicembre: i tagli freschi non calano, coscia pesante Dop a 5,89 euro/kg. Rimbalzi anche in Europa
Parma – Sembra arrivato il turno dei macellatori per recuperare quanto perso nei mesi di fuoco in cui il suino italiano è cresciuto dagli 1,568
Veroni main sponsor della Onlus ‘Insuperabili’
Correggio (Re) - Veroni Salumi apre un nuovo capitolo a fianco degli Insuperabili, realtà che ha dato pieno significato all’inclusività nello sport, garantendo con la nascita
Cun 1 dicembre: il suino vivo perde altri 2,1 centesimi, è il terzo calo consecutivo
Parma - Terzo calo consecutivo per il suino vivo italiano, che perde altri 2,1 centesimi. Dal 20 ottobre a oggi il calo è del 3,2%
Anas: +6,8% per l’export di carni lavorate nei primi nove mesi del 2012
Roma – Sono stati diffusi da Anas i dati sull’import/export di carni lavorate nel periodo gennaio settembre del 2012. Rispetto allo stesso periodo dello scorso
I presidenti di Cia Toscana e Siena: “Pochi vantaggi e troppi oneri dalla Dop cinta senese”
Siena – La Dop cinta senese, riconosciuta solo dieci mesi fa, ha portato pochi vantaggi e molti oneri. Almeno secondo il presidente di Cia Toscana,
Anas: un nuovo servizio per la verifica della tracciabilità genetica
Roma – Anas, l’Associazione nazionale allevatori suini, ha predisposto un nuovo servizio informativo, sul proprio portale, dedicato agli operatori del settore che vogliono accertare la
Export salumi: più vicini gli Stati Uniti per i prodotti a breve stagionatura
Milano - Le Autorità statunitensi di Aphis (Animal and plant health inspection service) hanno ufficialmente riconosciuto l’indennità di Lombardia, Emilia-Romagna, Veneto, Piemonte e delle
Salumificio Fratelli Beretta sponsor del campione di sci Max Blardone
Milano – Il salumificio Fratelli Beretta è il nuovo sponsor del campione di sci Max Blardone. L’accordo, siglato in occasione della tappa italiana della Coppa
Anas: nei primi nove mesi del 2012, macellazioni suine in crescita del 2,3%. Calo per le Dop
Roma – Nei primi nove mesi del 2012 sono stati macellati in Italia oltre 9milioni e 800mila suini, registrando un incremento del 2,3% rispetto allo
Il Consorzio zampone e cotechino Modena protagonista a Street food
Modena - Zampone e cotechino Modena saranno protagonisti dell’iniziativa del Consorzio Modena a tavola, denominata ‘Street food’. L’evento, che si terrà il 22 dicembre a
Peste suina: per il 2013, dall’Ue 1,4 milioni di euro per l’eradicazione
Cagliari - L’Unione europea ha stanziato ufficialmente 1,4 milioni di euro per il 2013 per gli interventi di eradicazione e per il controllo della peste
Festività natalizie: 7,5 milioni tra zamponi e cotechini Igp sulle tavole degli italiani
Milano – Durante le festività natalizie verranno acquistati circa 7,5 milioni di zamponi e cotechini Modena Igp, per un fatturato complessivo intorno ai 40 milioni
