Brugnolo presenta ‘Primo’, salame senza nitriti e nitrati
Porto Viro (Ro) - Venerdì 25 novembre, nella suggestiva cornice del Ristorante Zafferano di Porto Viro (Rovigo), il Salumificio Mario Brugnolo ha presentato 'Primo', un
Cun tagli freschi 25 novembre: ancora nessun calo, segnali di rimbalzo dall’estero
Parma – Se il vivo inizia a calare, per i tagli freschi bisogna attendere ancora. Dalla Cun non esce nessun ribasso, ma anzi qualche lieve
Tuttofood: “Il business delle carni cresce”. Purché sostenibile e rispettoso degli animali
Roma - Cresce il business delle carni, soprattutto se di qualità, attente all’ambiente e alla sana alimentazione. È la fotografia scattata da Tuttofood Milano in
Salumiamo 2012: grande successo per gli appuntamenti in Germania
Berlino – Ottimo riscontro per la terza edizione di Salumiamo 2012, il progetto per la promozione dei salumi italiani in Germania. Gli eventi, in scena
ESTERI
Vion Food Group cede le sue attività nel Regno Unito
Eindhoven (Olanda) - Vion Food, gruppo olandese specializzato nella produzione e commercializzazione di carni suine e bovine, ha annunciato l'intenzione di rifocalizzare il proprio business
ESTERI
Usa: 35 milioni di dollari per il sostegno della domanda di carni suine
Washington (Usa) – Il National pork board, l’interprofessionale Usa del settore suinicolo stanzierà 35 milioni di dollari per la promozione del consumo di carni suine
Riparte a febbraio il progetto “La nuova sicurezza alimentare europea”
Bolzano – Dopo il successo ottenuto la scorsa primavera, riprendono a febbraio e continueranno fino ad aprile le iniziative del progetto “La nuova sicurezza alimentare
Anas: cresce l’import di suini sotto i 50 chili. Calo per quelli di peso superiore
Roma – Andamento a due velocità per le importazioni italiane di suini vivi. Secondo i dati diffusi oggi da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), nei
Speck Alto Adige Igp: da oggi, nei ristoranti McDonald’s
Milano – Lo speck Alto Adige Igp approda nei punti vendita McDonald’s. Da oggi, infatti, e fino all’11 dicembre, presso tutti i ristoranti della catena
Si svolgerà a Mirandola, il prossimo 2 dicembre, la festa dello zampone
Mirandola (Mo) - Sarà Mirandola (Mo) a ospitare la festa dello zampone e del cotechino di Modena Igp, in programma il prossimo 2 dicembre. Secondo
Anas: macellazioni in Europa in calo dello 0,4% nel 2012
Roma - Secondo i dati diffusi oggi da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), nell’Europa a 27 il numero dei suini macellati è calato dello 0,4%,
Gruppo Cremonini: inaugurato un nuovo Roadhouse Grill a Pessano con Bornago (Mi)
Castelvetro di Modena (Mo) – Prosegue lo sviluppo della catena Roadhouse Grill (Gruppo Cremonini), con l’apertura di un nuovo locale a Pessano con Bornago (Mi),
