Citterio, nuovo stabilimento per la produzione di Prosciutto Toscano Dop
Monte San Savino (Ar) - Citterio investe sul Prosciutto Toscano Dop con un nuovo stabilimento, che si aggiunge agli altri otto impianti italiani e ai
Cun 17 ottobre: il suino riprende a salire. Pesante Dop a 2,385. Dai 90 kg in su tutti i maiali sopra i 2 euro/kg
Parma - Come previsto settimana scorsa (leggi qui), il non formulato di sette giorni fa si è rivelata una semplice pausa tecnica per mascherare una
Il Prosciutto di Parma protagonista alla Festa del cinema di Roma (16-27 ottobre)
Parma - Il Consorzio del Prosciutto di Parma sbarca nella Capitale, dove sarà sponsor ufficiale della 19esima edizione della Festa del Cinema di Roma, in
Giornata della suinicoltura 2024 (4): l’intervento del commissario alla Psa Filippini
Modena - Il commissario per la Psa Giovanni Filippini ha parlato per mezz'ora ora alla Giornata della Suinicoltura 2024, spiegando quali sono le azioni che
Giornata della suinicoltura 2024 (3): arrivato a Modena il commissario Filippini
Modena - È arrivato a Modena il nuovo Commissario del Governo per la Psa, Giovanni Filippini (nella foto al centro). C'è attesa per il suo
Veroni presenta la case history sul mercato americano all’Innovation hero club di Bologna
Bologna - Veroni presenta la sua case history di successo negli Usa all'Innovation hero club, che accoglie i migliori manager e innovation leader italiani. A
FelsineoVeg presenta le novità Good&Green a RiminiWellness
Bologna – FelsineoVeg, azienda specializzata nella produzione di affettati plant-based, debutta a RiminiWellness con le nuove proposte della linea Good&Green. La società bolognese sarà infatti
La scomparsa di Clemente Silvano Simonini, fondatore di Salumi Simonini
Ala (Tn) - E' scomparso all'età di 82 anni Clemente Silvano Simonini, fondatore di Salumi Simonini. L'azienda trentina, negli ultimi anni, è passata da una
Cun 24 maggio: i retroscena del non formulato
Parma - Il primo non formulato dell'anno, sui tagli freschi, fa esplodere la tensione tra industria e macelli, che fin qui, a differenza che nella
Cun tagli freschi: primo non formulato dell’anno, i trend dell’ultimo mese
Parma - Alla Cun dei tagli freschi il muro contro muro, risolto in tempi recenti con alcuni cali e alcuni rialzi (leggi qui), si risolve
Cun suino vivo: il Dop cala di 2,2 cent (1,934 euro/kg), il non tutelato di 2,7. Il gap è al 13%
Parma - Continua il calo del prezzo del suino vivo italiano. Oggi il pesante Dop, con il calo di 2,2 centesimi, raggiunge la quotazione di
Partnership tra McDonald’s e Salumificio San Vincenzo
Casali Del Manco (Cs) - Il Salumificio San Vincenzo continua la sua partnership con McDonald’s Italia attraverso la fornitura del salame italiano piccante affumicato prodotto
Uk: stop alle esportazioni di animali vivi per la macellazione e l’ingrasso
Londra (Uk) – Il Regno Unito vieta ufficialmente l’export di animali vivi: il 20 maggio, l’Animal Welfare (Livestock Exports) Act ha ricevuto il Royal Assent
Continua a calare il bestiame in Europa: suini e bovini -1%, pecore -3%, capre -5% (dati provvisori Eurostat)
Bruxelles (Belgio) – Nel 2023, i numeri del bestiame che vive in Europa hanno subito un calo rispetto all’anno precedente. I dati provvisori dell’Eurostat mostrano
