Shrinkflation: gelati più piccoli (-11%) ma più cari (+10%)
Roma – Diminuiscono le quantità, ma i prezzi non seguono lo stesso andamento. È il fenomeno della shrinkflation, al centro dell’ultima rilevazione dell’Osservatorio Nazionale Federconsumatori,
Summer Fancy Food Show 2026, il commento dei distributori /2 Stefano Ragosa (LVB Imports)
New York (Usa) – LVB Imports è un importatore e distributore di prodotti italiani ad alto contenuto di innovazione. L'azienda è stata fondata meno di
Froneri porta Baci Perugina nel mondo del gelato confezionato
Ferentino (FR) – Baci Perugina debutta nel mercato del gelato confezionato, una nuova linea Baci Gelato firmata Froneri, azienda specializzata nella produzione di gelati confezionati.
Gelato / Froneri celebra 10 anni in Italia. E annuncia un piano triennale da 100 milioni di euro
Ferentino (Fr) – Froneri, azienda attiva nella produzione di gelati e proprietaria di marchi come Maxibon, Nuii e Coppa del Nonno, celebra i suoi primi
Sammontana e Bindi festeggiano 80 anni e accelerano sull’internazionalizzazione
Empoli - Doppio anniversario per Sammontana Italia: nel 2026 celebrano 80 anni due marchi simbolo del dolciario italiano, Sammontana Gelati all’Italiana e Bindi Dessert. Oggi
Lorenzo Bagnoli nuovo presidente del settore Gelati di Unione Italiana Food
Roma - Lorenzo Bagnoli, vicepresidente di Sammontana Italia, è il nuovo presidente del settore Gelati di Unione Italiana Food. Classe 1985, Bagnoli rappresenta la famiglia
Dieta mediterranea, 8 italiani su 10 la seguono
Milano - La dieta mediterranea continua a essere il modello alimentare di riferimento per gli italiani, ma la sua applicazione quotidiana si scontra ancora con
Pinsami on the road nell’estate 2026
Reggio Emilia - Il Food Truck di Pinsami torna a percorrere l’Italia per l’estate 2026, portando la pinsa ai festival musicali, agli appuntamenti sportivi, in
Koch punta sulla pasta lunga all’uovo per il foodservice
Bolzano - Koch, azienda altoatesina specializzata in prodotti surgelati, presenta una gamma di pasta lunga all’uovo pensata per il settore professionale: Pappardelle, Tagliatelle e Tagliolini,
Giornata mondiale degli oceani: Findus amplia l’offerta certificata MSC e rafforza i progetti a tutela del mare
Roma - In occasione della Giornata mondiale degli oceani, Findus annuncia il lancio dei nuovi Gamberi Argentini certificati MSC (Marine Stewardship Council), consolidando il proprio
Nestlé Professional e Sandro Ferretti lanciano una nuova linea di dessert frozen ready-to-eat
Mosciano Sant’Angelo (TE) - Nestlé Professional e Sandro Ferretti, membro dell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani, rafforzano la propria collaborazione con il lancio di nuove referenze ready-to-eat
Clessidra Capital Credit acquisisce il controllo di Sapore di Mare e punta al rilancio della catena
Corridonia (Mc) - Clessidra Capital Credit entra nel capitale di D.I.MAR., società proprietaria dell’insegna Sapore di Mare, acquisendone la quota di maggioranza attraverso un’operazione di
Dolfin rinnova i Polaretti Fruit: più succo di frutta e meno zuccheri
Riposto (Ct) - Polaretti punta sulla frutta per l’estate 2026 e rinnova una delle sue linee più iconiche. Il brand del gruppo Dolfin, storica azienda
Tonitto 1939 rafforza il proprio percorso nella sostenibilità
Genova - In occasione della Giornata Mondiale dell’Ambiente del 5 giugno, Tonitto 1939, storica realtà ligure nota per la produzione di sorbetti e gelati, annuncia
