Roma – Comagri, la Commissione agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento Ue, ha approvato ieri gli emendamenti volti a introdurre per la prima volta una definizione unionale di aceto all’interno della normativa europea. L’approvazione costituisce il primo tassello di un percorso legislativo che dovrà ora proseguire attraverso il negoziato interistituzionale. Come si apprende da Federvini, si tratta di un
Milano - Sarà Domori, uno dei brand del Polo del Gusto di Riccardo Illy, a distribuire Mazzalùa, bevanda analcolica realizzata a partire dall’aceto naturale, che si presenta come alternativa no-alcol allo Champagne. Proprio come la pregiata bollicina francese, infatti, Mazzalùa vuole guadagnarsi un posizionamento premium: con un prezzo di vendita tra i 14 e i
Ghemme (No) – Arriva la certificazione B Corp per Ponti. Il riconoscimento conferito alle società che si impegnano a rispettare i più alti standard di performance sociale e ambientale, trasparenza e responsabilità, corona il percorso della storica azienda di aceti guidata da Lara e Giacomo Ponti. Andando a testimoniare l’impegno per ottimizzare l’impatto positivo verso
Meda (Mb) – Con un fatturato complessivo di oltre 17 miliardi di euro, il comparto italiano di vini, spirits e aceti si conferma strategico per l’agroalimentare del Paese. Secondo la fotografia scattata dall’Osservatorio Federvini in collaborazione con Nomisma e Tradelab, le esportazioni del settore hanno superato i 9 miliardi di euro nel 2022, pari al
