Roma – L’Italia si conferma il più grande produttore di pasta al mondo anche nel 2021. Nel nostro Paese, infatti, ogni anno vengono prodotte in media 3,3 milioni di tonnellate di pasta, per un consumo pro-capite di 24 chili. A giocare un ruolo fondamentale sono i mercati esteri: nel 2021, la Penisola ha infatti esportato