Assemblea Assica: i dati su produzione, consumo ed export

Milano - L’assemblea di Assica, in cui è stato eletto il nuovo presidente (leggi qui) è stata anche occasione per presentare i dati del settore, che, nel 2020, ha generato 8.237 milioni di euro di fatturato: -3,3% rispetto al 2019. In calo anche la produzione, che ha registrato una flessione di -7,1%, attestandosi a 1,093

2021-06-17T09:55:55+01:0017 Giugno 2021 - 09:17|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Assemblea Assica (2). Censis: “Salumi buoni e per tutte le tasche. Consumati dal 96% degli italiani”

Roma - Durante l'assemblea di Assica è stata presentata la ricerca del Censis  'Il valore economico e sociale del settore dei salumi'. Dall'indagine risultano dati molto positivi: i salumi vengono consumati da 51,6 milioni di italiani, sono amati dai giovani e approvati dai genitori. Nell’ultimo anno ha mangiato prodotti di carne suina (dai salami ai prosciutti, dalle salsicce all’arista) ben

2017-06-13T14:13:26+01:0013 Giugno 2017 - 12:58|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
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