Bresaola della Valtellina Igp: nel 2012, +2,03% a volume. Bene il preaffettato e l’export

Milano – Trend positivo per il mercato della bresaola della Valtellina Igp. Secondo il rapporto annuale stilato da Assica (Associazione industriale delle carni e dei salumi), nel 2012 la produzione del prodotto valtellinese tutelato ha raggiunto le 12.500 tonnellate (+2,03% rispetto al 2011). Se si considera, però, la produzione complessiva, nel 2012 sono state realizzate

2013-07-10T09:25:14+02:0010 Luglio 2013 - 09:22|Categorie: Salumi|Tag: , |
Continua a leggere

ESTERI
Oggi a Düsseldorf la seconda tappa tedesca di SalumiAmo

Düsseldorf (Germania) – Si apre oggi a Düsseldorf la seconda tappa dell’edizione 2012 di SalumiAmo, il progetto per la promozione dei migliori salumi italiani, organizzato a Ice - Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane e da Ivsi (Istituto valorizzazione salumi italiani). In programma questa sera il primo appuntamento della tre giorni dedicata

2012-11-13T16:23:08+02:0013 Novembre 2012 - 16:22|Categorie: Salumi|Tag: , , , , , , |
Continua a leggere

Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

Tespi Mediagroup

Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
Torna in cima