Disciplinare Chianti Docg: cambia il limite zuccherino per adeguarsi alle norme Ue

Firenze – Cambia il disciplinare per il Chianti Docg. A partire dalla vendemmia 2019/2020, sarà possibile un nuovo limite zuccherino, con l’allineamento del valore massimo ai parametri comunitari previsti per i vini secchi. Questa modifica consentirà di avere un massimo pari a 4 g/l, oppure entro 9 g/l purché il tenore di acidità totale, espresso

Chianti: dal 1° gennaio si imbottiglia solo in Toscana

Firenze - Dal 1° gennaio 2018, dopo lungo iter amministrativo, è entrata in vigore la modifica del disciplinare di produzione del Chianti Docg, che d’ora in poi “si potrà imbottigliare, fatte salve le deroghe e i diritti acquisiti nel tempo dalle aziende imbottigliatrici, solo in Toscana”. Il riferimento va alle aziende confezionatrici ubicate fuori della

2018-01-02T10:43:48+01:002 Gennaio 2018 - 10:43|Categorie: Vini|Tag: , , |

‘Chianti a tavola’: 100 ristoratori toscani testimonial della Docg

Firenze – 100 ristoratori toscani diventano i testimonial del vino Chianti, grazie all’iniziativa promossa dal Consorzio della Docg toscana. A partire dal giorno 10 e fino al prossimo 17 dicembre, con ‘Chianti a tavola’, sulle tavole dei tanti locali aderenti, i clienti saranno accolti da una bottiglia di vino Chianti Docg, suggerimento per accompagnare una

2017-12-14T15:43:03+01:0014 Dicembre 2017 - 15:43|Categorie: Vini|Tag: , , , , |

Numeri in crescita per il Chianti Docg: l’Italia vale il 30% delle vendite

Firenze – Un mese da record, il giugno appena concluso, per il Chianti Docg. Con la Denominazione che registra una crescita del +10% nelle vendite rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, per complessivi 63mila ettolitri. A segnalarlo è l’Ansa, citando i dati comunicati dal Consorzio. Positivi anche i numeri della vendemmia 2016, che ha

2017-07-04T09:27:34+01:004 Luglio 2017 - 09:27|Categorie: Vini|Tag: , , |

Avanzata proposta di modifica al disciplinare: il Chianti Docg sarà imbottigliato solo in Toscana?

Firenze – Il Chianti Docg potrà venire imbottigliato solo in Toscana. Questa, come è posto in evidenza sull’edizione del 6 luglio di Italia Oggi, la novità inclusa tra le proposte di modifica al disciplinare del Consorzio Vino Chianti. Obiettivo: garantire una maggiore tracciabilità del prodotto, nonché favorire i controlli, tutelando al meglio il consumatore. La proposta

2016-07-07T10:33:25+01:007 Luglio 2016 - 10:33|Categorie: Vini|Tag: , , , , |

A Fratelli Rinaldi importatori anche i vini del Castello Vicchiomaggio

  Bologna – La Fratelli Rinaldi Importatori ha acquisito la distribuzione per l’Italia dei vini del Castello Vicchiomaggio di Greve in Chianti (Fi). Le origini del Castello Vicchiomaggio si possono far risalire al V secolo. Otto le qualità di vino che verranno veicolate dalla società emiliana: si val San Jacopo da Vicchiomaggio (Chianti classico Docg)

2012-10-10T10:21:30+01:0010 Ottobre 2012 - 10:21|Categorie: Vini|Tag: , , , |
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