Milano – La passata di pomodoro è una delle referenze più apprezzate e consumate dagli italiani. E’ quanto emerge da un’analisi elaborata dall’Isituto Piepoli e presentata durante il webinar ‘Primi piatti: pasta, salse, sughi pronti e rossi’ organizzato da Cibus Lab. Un’indagine effettuata tra lunedì 10 e lunedì 17 maggio 2021 su un campione di
Milano – Gli italiani apprezzano e acquistano pasta secca, uno degli alimenti tipici della celebre dieta mediterranea. È quanto emerge dai dati elaborati dall’istituto Piepoli e presentati da Sara Merigo, responsabile ricerche del Nord Italia, durante il webinar ‘Primi piatti: pasta, salse, sughi pronti e rossi’ organizzato da Cibus Lab e tenutosi martedì 25 maggio.
Parma - Nel 2020 il comparto della prima colazione è cresciuto del 6% a valore, arrivando a muovere circa 10 miliardi di euro in Italia. E’ quanto emerge dalla ricerca Iri, presentata dalla senior manager Daniela Tazzer durante il webinar ‘Snack&Breakfast at home: il futuro post pandemico del caffè, dolci e marmellate’, realizzato da Cibus
Parma - Qualità, innovazione, sostenibilità e attenzione al cliente: sono questi i grandi trend analizzati nel corso del webinar ‘Olio Evo 2020/2021, gli scenari futuri del retail nazionale e internazionale’, organizzato da Cibus Lab e moderato da Andrea Meneghini, esperto di Gd alimentare. Durante l’evento, i produttori nazionali hanno sottolineato le linee guida che definiranno
