Mukki (Gruppo Newlat) avvia uno studio per valutare la propria impronta ecologica

Firenze - Mukki - Centrale del Latte della Toscana, oggi parte del Gruppo Newlat Food, ha scelto di misurare la propria impronta ecologica per conoscere in modo approfondito e scientifico l'impatto che l'azienda ha sul territorio. L'obiettivo è migliorare le performance ambientali riducendo le emissioni di CO2eq generate durante il processo produttivo. La valutazione è

2020-05-20T09:03:04+02:0020 Maggio 2020 - 09:02|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |
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Ricotta e mozzarella Vallelata: al via il progetto ‘Attiva per l’ambiente’

Milano - Il Gruppo Lactalis Italia ha completato in questi giorni il percorso volto all’analisi e alla totale compensazione delle emissioni di CO2 nella produzione di ricotta e mozzarella Vallelata. A darne notizia è la stessa azienda, con una nota nella quale si legge che "Con la marca premium Vallelata, il Gruppo è stato protagonista

2016-04-05T09:31:18+02:005 Aprile 2016 - 09:31|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |
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