Può una pallina di caffè sostituire le montagne di capsule in nome della sostenibilità? Il caso di CoffeeB-Cafè Royal
Di Luigi Rubinelli Chissà se ce la farà a imporsi in un mondo ormai di capsule, questo CoffeB-Cafè Royal? La risposta è difficile perché servirebbero parecchi investimenti e soprattutto un marketing strategico e operativo continuo, capace di attrarre l’attenzione di consumatori che pigramente sono passati dal caffè in polvere alle monodosi in capsula. La lezione