Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele inaugura il nuovo impianto per il riciclo e la valorizzazione del sale esausto

Trasaghis (Ud) - È stato inaugurato lunedì 23 giugno, a Trasaghis (Udine), il nuovo impianto per il recupero e la valorizzazione degli scarti salini derivanti dalla produzione del Prosciutto di San Daniele Dop, promosso e realizzato dal Consorzio attraverso la società controllata Promo San Daniele Srl. Si tratta di una struttura unica nel suo genere

2025-06-25T08:31:29+02:0024 Giugno 2025 - 18:46|Categorie: Salumi, Tecnologie|Tag: , |

Il Consorzio del prosciutto di San Daniele destina 100mila euro alla riqualificazione del centro storico

Udine - Il Consorzio del prosciutto di San Daniele contribuirà ai lavori di ristrutturazione del centro storico di San Daniele del Friuli (Ud). Il progetto, già approvato dalla giunta dell’amministrazione comunale, prevede una spesa di 10,5 milioni di euro, di cui 1,2 saranno destinati alla riqualificazione del parco del castello. Il Consorzio del prosciutto di

2021-08-17T14:28:31+02:0017 Agosto 2021 - 14:28|Categorie: Salumi|Tag: , |

Aspettando… Aria di Festa: il 28 e 29 agosto un appuntamento per celebrare il San Daniele

San Daniele del Friuli - Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele presenta, per il 28 e 29 agosto 2021, un appuntamento per celebrare il Prosciutto di San Daniele dopo l’annullamento, per il secondo anno consecutivo, della storica manifestazione Aria di Festa, che tornerà a giugno 2022.  “Aspettando… Aria di Festa 2022 sarà un appuntamento ‘speciale’,

2021-07-22T12:08:24+02:0022 Luglio 2021 - 12:08|Categorie: Salumi|Tag: , |

“Sapòrem”: quattro emblemi del made in Italy alimentare insieme a Expo 2015

Milano – I Consorzi tutela grana padano Dop, del prosciutto di San Daniele, mortadella Bologna e Conegliano Valdobbiadene Prosecco superiore saranno presenti, sotto l’emblema “Sapòrem”, a Expo 2015, all’interno dello spazio Eataly. Un’intesa che nasce come volontà di unire sapore e sapere e si pone l’obiettivo di presentare al pubblico i comuni valori di eccellenza

Consorzio del prosciutto di San Daniele: al Salone del gusto con molte iniziative

Torino – Il Consorzio del prosciutto di San Daniele sarà protagonista al Salone del gusto (Lingotto Fiere Torino, 25-29 ottobre). Numerose le iniziative messe a punto per promuovere l’eccellenza friulana presso lo stand del Consorzio, al padiglione 1. Degustazioni guidate, abbinamenti con pani tipici di diverse regioni italiane, lezioni di cucina e aperitivi animeranno lo

2012-10-23T11:13:35+02:0023 Ottobre 2012 - 11:13|Categorie: Salumi|Tag: , |
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