Treviso - Il Consorzio di tutela della Doc Prosecco ha appena lanciato il progetto Pro.s.e.c.co (PROgramma della Sostenibilità E del Controllo della COmpetività della filiera vitivinicola Prosecco Doc). A spiegare di che si tratta è il presidente Stefano Zanette: “Come Consorzio abbiamo realizzato diverse iniziative per la sostenibilità: la piantumazione di 76 ettari di nuove
Treviso – Davanti le critiche mosse da alcuni operatori del settore al Prosecco, accusato di mandare in cortocircuito il panorama viticolo del Triveneto e di avere strategie di crescita troppo incentrate sui volumi e poco sulla crescita a valore (clicca il link), Stefano Zanette, presidente del Consorzio Doc, non le manda certo a dire. Sulle
Venezia - La giunta regionale veneta ha accolto la richiesta del Consorzio del Prosecco Doc, d'intesa con la Regione Friuli Venezia Giulia, e ha prorogato di altri tre anni il divieto di nuove iscrizioni agli albi della Doc Prosecco dei vigneti Glera. L’obiettivo è quello di mantenere stabile a 20mila ettari totali (di cui 16.500
