Ferrara (Fe) – Cso Italy, il Centro servizi ortofrutticoli, presenta la ricerca ‘Frutta e verdura tra percezione e realtà’. Lo studio parte dalla consapevolezza che in questi anni c’è stata un’importante crisi dei consumi a volume (dal 2021 al 2023 un calo del 14%, pari a -816mila tonnellate) e l'obiettivo è analizzare l’atteggiamento del consumatore
Milano – Nei primi otto mesi del 2022 gli acquisti di ortofrutta da parte delle famiglie italiane sono crollati del 9%. Se si considerano i consumi nello stesso periodo del 2018, il calo arriva al 15%. Lo afferma il Report Agosto 2022 dell’Osservatorio di Mercato di Cso Italy. Che mette in evidenza l’andamento piuttosto diversificato dei
Bologna – Gli italiani hanno ridotto da 20 a 17 chili l’acquisto medio di prodotti ortofrutticoli biologici. Questo il dato emerso durante la conferenza stampa di Made in Nature, il progetto finanziato dall’Unione europea e da Cso Italy per promuovere il biologico in Italia, Francia e Germania. Durante l’incontro, organizzato a Bologna, è stato fatto
Rimini - “I consumi di frutta stanno registrano una contrazione dovuta ai rincari di alcuni prodotti per gli aumenti dei costi di produzione - ovvero di materie prime, carburanti e imballaggi - e a condizioni climatiche avverse, ma anche per l’inflazione che sta facendo diminuire il potere d’acquisto delle famiglie”. Lo afferma Gianni Indino, presidente
Milano – Ad aprile e maggio la vendita di albicocche e ciliegie in Gdo ha il segno rosso. Il trend negativo è legato soprattutto a un ritardo della produzione della frutta a nocciolo. Per le ciliegie, in particolare, quest’anno si aggiunge l’aggravante di una qualità sotto media per le varietà che dominano il mercato a
Faenza (Ra) – Tra gennaio e aprile 2021 gli italiani hanno consumato 1,9 milioni di tonnellate di frutta e verdura, pari al 6% in meno rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, come evidenzia l’Osservatorio di mercato Cso sulla base dei dati Gfk. Un risultato imputabile, secondo l’associazione, al lockdown che aveva caratterizzato la prima
Milano – In Italia, il biologico è in continua crescita. Il valore ad agosto 2020 è di 4.258 milioni di euro (+7% rispetto al 2019), con un incremento in 10 anni del 142%. Nello specifico, la Gdo ha generato un valore del freschissimo pari a 308 milioni di euro, mentre è di 46 milioni il
Cesena (Fc) – Crescono dell’1,4%, nel 2016, i consumi di ortofrutta degli italiani. Dopo il +3% messo a segno nel 2015. Sono i dati che emergono dalle ultime rilevazioni GfK elaborate da Cso Italy per Macfrut Consumers’ trend, l’osservatorio sui consumi innovativi promosso da Macfrut, la fiera dell’ortofrutta in programma a Rimini dal 10 al
Roma - Secondo i dati GfK elaborati da Cso Italy per l’osservatorio Macfrut Consumers’ trend, nel trimestre luglio-agosto-settembre sono stati acquistati 2,24 milioni di tonnellate di ortofrutta, l’1,6% in più rispetto allo stesso periodo del 2015. In particolare, la frutta passa da 1,29 milioni di tonnellate a 1,31 (+2%), mentre gli ortaggi, anch’essi superiori rispetto al 2015,
