Sori (Genova) - Venerdì 17 novembre al teatro comunale di Sori (Genova), il Prosciutto Crudo di Cuneo Dop è stato ospite della sesta edizione di 'Fattore Comune – incontri fra Dop e Igp', evento dedicato alle eccellenze agroalimentari tutelate dall’Unione Europea. Fattore Comune ha voluto essere occasione per conoscere storie, passione, tradizioni, eventi ed iniziative
Cuneo - Durante il convegno organizzato sabato 21 maggio dal Consorzio Prosciutto Crudo di Cuneo Dop, è intervenuto anche il senatore Mino Taricco (Pd). In merito alla peste suina ha dichiarato: "Siamo un po' lenti nell'applicazione concreta, il decreto è di 25 giorni fa. Ora, con i casi di Roma, è indispensabile muoversi più rapidamente.
Parma - Il Consorzio di Tutela e Promozione del Crudo di Cuneo Dop e il Consorzio di Tutela del Salame Piemonte Igp parteciperanno congiuntamente alla 21esima edizione di Cibus. La scelta dei due Consorzi è stata quella di promuoversi congiuntamente con l’obiettivo di far conoscere e apprezzare il patrimonio della salumeria piemontese. I due Consorzi
