Milano – Con un comunicato, riportato sulla propria pagina Facebook, Gianni Fava, assessore all’Agricoltura della Regione Lombardia torna a chiedere "misure urgenti per sbloccare una situazione di impasse che, in suinicoltura, sta compromettendo seriamente le filiere della salumeria Dop, portando alla chiusura o alla gestione in soccida di diversi allevamenti di suini e di suinetti".
Mantova – Si è svolto ieri a Mantova un convegno sull’andamento della suinicoltura, promosso da Opas (Organizzazione di produttori allevatori di Suini) e la cooperativa di prodotto Assocom. “E’ impensabile che i suini vengano pagati 1,40 euro al chilogrammo, quando il costo di produzione è superiore e gli allevatori producono in perdita”, ha affermato nel
Milanofiori (Mi) – Con un comunicato stampa diffuso ieri, Assica esprime le proprie posizioni in merito alle tensioni nella Cun suini da macello. Nelle ultime settimane, infatti, i macellatori hanno abbandonato i lavori della Commissione e le quotazioni sono state stabilite solo dalla parte allevatoriale. “Assica ha ribadito al ministero delle Politiche agricole alimentari e
Roma – Decisamente altalenante l’andamento dei prezzi dei suini italiani di peso compreso tra i 156 e i 176 Kg tra l’inizio del 2012 e settembre 2013, secondo i dati pubblicati oggi da Anas (l’Associazione nazionale allevatori suini) su elaborazione di rilevazioni Cun (Commissioni uniche nazionali) e Mercato di Modena. Da 1,44 euro/Kg di gennaio
Meda (Mb) - “L’abbandono della Cun da parte dei rappresentanti dei macellatori è il gesto estremo di un settore che è arrivato a un livello insostenibile”. È questa, in estrema sintesi, la lettura offerta da Lorenzo Fontanesi (nella foto), presidente Unapros, in merito alle vicende che hanno agitato la filiera suinicola nelle ultime settimane. “Non
Meda (Mb) - Il direttore di Assica, Davide Calderone (nella foto), spiega ad alimentando.info la scelta di Assica di inviare una lettera al Mipaaf per chiedere una ridiscussione del regolamento della Cun: “Da oltre un anno e mezzo i macellatori attendono l’applicazione dell’articolo 14 del regolamento, con l’avvio della sperimentazione per la quotazione a peso
Roma - Si svolgerà oggi a Roma, presso la sede del ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, un incontro tra i rappresentanti di macellatori e allevatori per discutere sull’applicazione della quotazione a peso morto. Questa sistema di valutazione dei suini, la cui sperimentazione è prevista dall’articolo 14 del regolamento Cun suini (Commissione unica nazionale),
Milano - Lo scorso 7 agosto, Assica (Associazione industriali della carne e dei salumi) ha inviato al ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali una lettera in merito alla questione del pagamento dei suini a peso morto. Nella missiva, firmata dalla presidente dell'Associazione, Lisa Ferrarini, si lamenta il rinvio dell'incontro con la componente allevatoriale, previsto per lo
Roma –Tra l’inizio del 2012 e luglio 2013, l’andamento dei prezzi dei suini (156-170 Kg) in Italia si è rivelato molto altalenante. Anas (Associazione nazionale degli allevatori suini), su elaborazione di rilevazioni Cun (Commissioni uniche nazionali) e Mercato di Modena, ha pubblicato ieri i dati del settore suinicolo sul mercato italiano, confrontandoli con quelli di
Mantova – Soddisfazione in Assica per la firma dell’accordo, siglato ieri a Mantova, dai rappresentanti della filiera suinicola, sulla quotazione a peso morto dei suini e la classificazione delle carcasse. “È un traguardo davvero rilevante”, ha affernato, in un comunicato stampa diffuso ieri, Davide Calderone (nella foto), direttore di Assica. “Ad oltre un anno dalla
Cremona – Crescono i prezzi dei suini pesanti da macello (+1,9% secondo i dati Cun) e calano i prezzi di tagli freschi e cosce (-1% per la coscia pesante, -0,9% per quella leggera). Risultato: a febbraio la redditività della macellazione registra una flessione del 4% rispetto a dicembre, che aveva fatto registrare un trend positivo,
Parma – Si svolgerà l’8 giugno, presso la sala dei 300 di Fiere di Parma, il convegno organizzato da Assica, dal titolo “Filiera suinicola: andamenti economici e azioni di supporto". Un appuntamento per approfondire le dinamiche del settore delle carni suine in Italia. Nel corso del convegno, infatti, verranno presentati in anteprima i dati Assica sulla
