Vini dealcolati: favorevoli e contrari. E intanto da Bruxelles arriva la smentita sull’aggiunta di acqua

Bruxelles (Belgio) – Il dibattito sulla dealcolazione del vino, portato alla ribalta da un comunicato stampa allarmistico diffuso da Coldiretti (leggi qui), vede le principali associazioni di settore esprimersi su un tema delicato e sul quale non ci sono ad oggi posizioni certe. La controversia è sorta dopo che il 26 marzo scorso, al trilogo

2021-05-18T09:58:38+01:0012 Maggio 2021 - 12:45|Categorie: in evidenza, Vini|Tag: , , , , |

Dealcolazione vino, Patuanelli: “L’Italia non asseconderà la proposta Ue”

Roma – “La discussione che si sta tenendo in Europa sulla possibilità di autorizzare nelle pratiche enologiche l'eliminazione totale o parziale dell'alcol con la possibilità di aggiungere acqua nei vini, anche quelli a denominazione di origine, contiene proposte che il nostro Paese non intende assecondare. Porterò in Europa la voce compatta del Governo”. Con queste

2023-06-29T10:49:38+01:0010 Maggio 2021 - 16:48|Categorie: in evidenza, Vini|Tag: , |
Torna in cima