Ortofrutta: nel mondo, il 57% della filiera non guadagna più
Ottawa (Canada) - Il 57% della filiera ortofrutticola vende in perdita o senza margini. Lo rivela un sondaggio condotto nel 2023 dalla Global Coalition of Fresh Produce (Gcfp), che riunisce le associazioni dei diversi operatori del settore ortofrutticolo nel mondo. La ricerca, condotta su 165 operatori, aveva come obiettivo quello di far luce sull’aumento dei