David Kay (Memphis Meats): “Dal 2021 in vendita la carne prodotta in laboratorio”

Milano - Un campione di tessuto diventa una bistecca. Senza dover uccidere l'animale. E' la sfida che sta portando avanti la startup Memphis Meats. "Le creature viventi verranno eliminate dalla produzione", ha dichiarato David Kay, tra i responsabili dell'azienda, durante il Forum della Fondazione Barilla su alimentazione e nutrizione. Memphis Meats, come spiega il Corriere della

2017-12-06T10:21:58+01:006 Dicembre 2017 - 10:21|Categorie: Carni, Mercato|Tag: , , |

Forum Barilla: nasce il Protocollo di Milano

Milano - In vista di Expo 2015 nasce il Protocollo di Milano, accordo mondiale sull'alimentazione e la nutrizione che sarà presentato oggi nel capoluogo lombardo, presso l’Università Bocconi, nel corso della seconda giornata del quinto Forum internazionale sull'alimentazione e la nutrizione promosso da Barilla. Ispirato all’esempio del Protocollo di Kyoto, istituito nel 1997 con l’intento

2013-11-27T10:42:14+01:0027 Novembre 2013 - 10:42|Categorie: Mercato|Tag: , |
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