Guzzardi (Galbani): “In Italia non c’è stata forte flessione dei consumi di salumi, no agli allarmismi”

Sermide (Mn) - Paolo Guzzardi, direttore generale della divisione Galbani Salumi (Lactalis Italia), non si attende una flessione dei consumi di salumi nei prossimi mesi. “Dopo un’estate con prezzi dei maiali altissimi, tanto che ci troviamo quotazioni più alte degli ultimi 25 anni", dichiara al portale Teseo by Clal, "osservando lo scenario italiano ed europeo

2023-09-18T08:38:09+02:0018 Settembre 2023 - 08:38|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Fochi (Galbani salumi): “Fatturato 2020 a +8%, anche grazie al normal trade”

Melzo (Mi) - Michele Fochi, direttore generale business unit salumi di Galbani, in un'intervista esclusiva parla dell'andamento del mercato, del prezzo della materia prima e delle tante novità. In particolare, rispetto ai risultati dello scorso anno, Fochi spiega: "Il fatturato 2020 è pari a 145 milioni di euro, in crescita dell’8% rispetto al 2019, nonostante

2021-01-15T09:12:32+02:0015 Gennaio 2021 - 09:12|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |
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