Melzo (Mi) - Michele Fochi, direttore generale business unit salumi di Galbani, in un'intervista esclusiva parla dell'andamento del mercato, del prezzo della materia prima e delle tante novità. In particolare, rispetto ai risultati dello scorso anno, Fochi spiega: "Il fatturato 2020 è pari a 145 milioni di euro, in crescita dell’8% rispetto al 2019, nonostante