Il Consorzio del pecorino romano denuncia un caso di italian sounding negli Usa

Cagliari - Un falso pecorino romano sarebbe venduto negli Usa dalla multinazionale francese Lactalis, con il marchio Galbani. Il prodotto è stato fotografato in occasione del Fancy Food, a Washington. A denunciare il caso di italian sounding sul mercato statunitense è lo stesso presidente del Consorzio del pecorino romano Dop, Gianni Maoddi, nel corso di

2012-07-13T10:55:58+02:0013 Luglio 2012 - 10:55|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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DIRETTA CIBUS
Pecorino romano: la nuova gamma con una bassa quantità di sale

Parma – Il Consorzio del pecorino romano Dop si presenta a Cibus con una nuova gamma che si distingue per la bassa quantità di sale. “Si tratta di un pecorino speciale, caratterizzato da un livello massimo di sale del 5%”, ha spiegato Gianni Maoddi, presidente del Consorzio. “Ma arriverà a breve anche al 4%. La

2023-06-13T09:39:23+02:008 Maggio 2012 - 09:49|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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