Barberino Tavarnelle (Fi) - È stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale, il 1° luglio, il decreto di approvazione delle modifiche al disciplinare della denominazione Chianti Classico. Due i cambiamenti che interessano la tipologia Chianti Classico Gran Selezione: la possibilità di inserire in etichetta il nome di una delle 11 Unità Geografiche Aggiuntive (aree più ristrette e
Barberino Tavarnelle (Fi) - Nasce il progetto di suddivisione del territorio di produzione del Chianti Classico in aree più ristrette e dotate di maggiore omogeneità (Unità Geografiche Aggiuntive), per arrivare ad indicare in etichetta il nome del borgo o villaggio. Le norme nazionali ed europee consentono infatti che per i vini Dop si possa fare
Barberino Tavarnelle (Fi) – Secondo mandato per Giovanni Manetti, presidente del Consorzio Vino Chianti Classico. Il neo-eletto Consiglio di amministrazione ha all’unanimità deciso di affidare nuovamente al proprietario della cantina Fontodi il compito di condurre il Consorzio “in un periodo molto particolare e inedito, come quello attuale”, si legge in una nota. Giovanni Manetti, classe
Tavarnelle Val di Pesa (Fi) – Giovanni Manetti, proprietario della nota azienda toscana Fontodi, è il nuovo presidente del Consorzio Vino Chianti Classico. Chiantigiano Doc, Manetti è attivo nella Denominazione fin dal 1992, come consigliere del Cda, e poi, dal 2012, in veste di vice presidente. Raccoglie oggi l’eredità di Sergio Zingarelli (Rocca delle Macìe),
Tavarnelle Val di Pesa (Fi) - Sergio Zingarelli, titolare dell’azienda Rocca delle Macie di Castellina in Chianti (Si), è stato riconfermato alla guida del Consorzio Vino Chianti Classico, il più antico d’Italia, per un secondo triennio. Eletti, come vice presidenti, Giovanni Manetti (Fontodi) e Sebastiano Capponi (Villa Calcinaia). Nel corso dell’ultima Assemblea dei soci, nominati
