Reggio Emilia - L'ultima assemblea del Consorzio del parmigiano reggiano, che ha sancito tra l'altro il calo della produzione della Dop per il 2015, si è chiusa con una coda polemica. Qualche giorno dopo, infatti, un produttore presente all'incontro ha inviato un'infuocata missiva al direttore del Consorzio, Riccardo Deserti, e alla stampa locale, criticando tra