Firenze – Carapelli Firenze, uno dei principali portavoce dell'olio Evo in Italia e all'estero, ha avviato un progetto di monitoraggio della filiera. Obiettivo: fornire uno strumento tecnologico di tracciabilità a supporto dei consumatori per permettere loro di fare scelte consapevoli già nel punto vendita. Il progetto è in linea con i valori della marca che,
Verona – L’olio extra vergine d’oliva rappresenta un bene irrinunciabile per il 96% degli italiani. È considerato superiore agli altri oli per qualità (89%), rapporto qualità-prezzo (85%) e benefici per la salute (79%). A dirlo, la consumer survey su un campione di mille consumatori realizzata dall’Osservatorio Sol2Expo-Nomisma e presentata nella giornata inaugurale di Sol2Expo, il
Milano – “L’olio extra vergine d’oliva fa bene e le diete arricchite con olio evo ad alto contenuto di polifenoli determinano un profilo metabolico più sano, con un effetto positivo sul peso corporeo e un netto miglioramento del profilo glicemico, con una conseguente riduzione del rischio di diabete. Si tratta dunque di un valido alleato
Milano – Le quotazioni all’ingrosso dell’olio extravergine di oliva sono in calo in tutte le piazze, tranne in Italia, dall’inizio dell’estate. E il motivo sarebbe da cercare nel braccio di ferro tra Spagna e mondo arabo, che si contendono il mercato (soprattutto Usa e Far East asiatico). Come si legge su Italia Oggi, il prezzo
Milano - Dopo un biennio contrassegnato da siccità e flessione produttiva, l'olio d'oliva dovrebbe tornare a vivere una congiuntura favorevole. Ad affermarlo è Zefferino Monini, presidente dell’omonima azienda olearia di Spoleto, in un’intervista pubblicata da Il Sole 24 Ore. “Non si sono verificati attacchi di mosca olearia in tutto il bacino del Mediterraneo e si
Milano - Montigiani, azienda agricola toscana specializzata nella produzione di olio extra vergine di oliva di alta qualità, organizza la seconda edizione di ‘Evo in Wonderland. L’esperienza indelebile in oliveta’. Obiettivo dell’evento: promuovere la valorizzazione di quello che viene definito l’Oro verde e, attraverso eventi tematici, integrare la conoscenza del pubblico verso un prodotto che
Massarosa (Lu) - Salov, tra le più grandi aziende del settore oleario a cui fanno capo i marchi Filippo Berio e Sagra, ha chiuso il 2023 con oltre 105 milioni di litri di olio venduto e un fatturato consolidato di 518.253.000 euro (+5%). Come fanno sapere dall’azienda, l’anno è stato caratterizzato dal ripetersi della scarsa
Spoleto (Pg) - Istituire la categoria ‘Alta Qualità’ nel segmento dell’olio extravergine di oliva. È la proposta lanciata da Zefferino Monini, presidente e Ad dell’omonima azienda olearia umbra Monini in occasione della seconda edizione dello Zefferino d’Oro (Frantoio del Poggiolo di Spoleto, 24-25 maggio), un evento promosso dall’azienda con l’obiettivo di valorizzare il lavoro dei
Roma - “L’olio d’oliva extravergine è una delle grandi eccellenze dell’agroalimentare italiano e la sua valorizzazione passa anche dalla corretta retribuzione della filiera”. Con queste parole, Luigi Scordamaglia (nella foto), Ad di Filiera Italia, interviene in merito alla discussione sull’alto costo dell’olio d’oliva accesa nei giorni scorsi dal segretario generale della Uil PierPaolo Bombardieri. Martedì
Spoleto (Pg) – L’azienda olearia umbra Monini si è aggiudicata il primo premio alla 22esima edizione del concorso internazionale di olio di oliva Sol D’Oro nella categoria Big Producers per la sua Monocultivar Coratina. Una cultivar che l’anno scorso era già stata eletta secondo miglior olio extravergine biologico al mondo dal World’s Best Olive Oil.
Verona – Sono l’olio extravergine di oliva e le birre artigianali a essere al centro di Sol&Agrifood, il salone internazionale dell’agroalimentare in programma a Veronafiere dal 10 al 13 aprile, in contemporanea con la 54esima edizione di Vinitaly. Tante le iniziative che andranno in scena in questi giorni, tra degustazioni, podcast, convegni e momenti di
Roma – Siglare un accordo di sinergia tra Gdo e Icqrf (Ispettorato centrale repressioni frodi) per tutelare l’olio extravergine di oliva italiano da possibili contraffazioni. È questa la proposta avanzata da Filippo Gallinella, deputato pentastellato e presidente della Commissione agricoltura, in visita ieri alla sede Icqrf di Perugia. “Dobbiamo scongiurare il pericolo di possibili frodi
