Villanova di Castenaso (Bo) – Fissato a 0,40 euro al chilo il prezzo di riferimento delle patate da consumo fresco. Questo quanto stabilito in occasione della riunione del 22 luglio 2022 a cui hanno preso parte tutti gli attori del comparto pataticolo, coordinati dal Cepa. I componenti della Commissione Paritetica Borsa Patate, istituita nell’ambito del
Villanova di Castenaso (Bo) – Fissato a 0,35 euro al chilo il prezzo di riferimento delle patate da consumo fresco. In occasione della riunione di mercoledì 6 luglio, i componenti della Commissione Paritetica Borsa Patate, istituita nell’ambito del Contratto Quadro 2021-2023, a cui partecipano tutti gli attori del comparto pataticolo, coordinati dal Cepa, hanno analizzato
Bologna - Si è chiusa a maggio la campagna pataticola 2021-2022 di Romagnoli F.lli, tra le principali aziende italiane del segmento, che ha messo a segno risultati positivi. Alle patate consegnate in conto deposito - nell’ambito dell’accordo Quadroper la cessione delle patate da consumo fresco - è stato riconosciuto un valore di 320 euro/ton, +28%
Conversano (Ba) – Puglia Sapori è pronta al lancio di una nuovissima referenza che va ad arricchire la linea gourmet: i Tarallini patate e rosmarino. Tipici della tradizione pugliese, sono caratterizzati da un sapore unico e fresco che li rende perfetti per gli aperitivi e gli antipasti tipici del periodo estivo. Sono ideali da sgranocchiare
Bologna - Romagnoli F.lli, tra le principali aziende italiane del settore pataticolo, ha chiuso il 2019 con un fatturato pari a 44,5 milioni di euro, segnando un incremento del +33,5% rispetto all’anno precedente. Un risultato importante per l’azienda bolognese che, nell’ultimo anno, ha registrato anche l’aumento del +8% delle quantità di patate commercializzate (da seme,
Bruxelles (Belgio) – Nel 2015 la spesa del popolo belga destinata ai prodotti biologici è aumentata del 18%. Secondo una recente indagine di mercato Gfk, circa l’88% delle famiglie ha comprato prodotti biologici almeno una volta all’anno. I più venduti sono gli ortaggi e le patate, seguono il pane, la frutta e i prodotti lattiero
Milano - Selenella presenta gli gnocchi freschi nati dall'incontro con Patamore, azienda attiva nel mercato della pasta fresca, preparati esclusivamente con patate di prima qualità, cotte a vapore nella propria buccia. Gli gnocchi freschi Selenella, infatti, non utilizzano fecola di patate, additivi chimici, aromi o conservanti. Gli gnocchi Selenella, disponibili nel formato da 400 grammi,
