Vicenza - Una leggera crescita nelle produzioni totali, passate dalle 1.620.136 forme del 2013 alle 1.626.198 forme del 2014, con un aumento pari a +0,37%, a conferma della validità del piano di crescita programmato. Si chiude con questo bilancio il 2014 per l'asiago Dop, approvato dall’assemblea annuale dei soci del Consorzio tutela che si è
Thiene (Vi) - +18,7% di famiglie acquirenti in Italia. E una crescita del 15,1% dell’export, per un +39,7% nell’ultimo triennio. E’ il positivo bilancio 2012 che il presidente del Consorzio del formaggio asiago Dop, Roberto Gasparini, ha presentato all’assemblea annuale, in scena ieri a Thiene, in provincia di Vicenza. Sul fronte dei consumi, a livello
Asiago - Il Consorzio tutela formaggio Asiago ha rinnovato le cariche sociali per il triennio 2012/15. Roberto Gasparini confermato alla presidenza, mentre la vicepresidenza va a Fabio Finco, di Casearia Monti Trentini di Grigno (Trento). Il nuovo Consiglio di amministrazione è composto da: Fiorenzo Rigoni (Caseificio Pennar); Nisio Paganin (Agriform); Gilberto Bertinazzo (caseificio San Vito);
Bilancio positivo per il Consorzio Tutela Formaggio Asiago che, lo scorso anno, ha visto un trend positivo sotto il profilo della remunerazione delle produzioni, facilitato dal buon andamento del settore caseario. Durante l’annuale assemblea dei soci è emerso un dato particolarmente significativo: l’incremento record dei consumi di Asiago fresco a livello nazionale e internazionale. La produzione complessiva
