Pecorino Romano Dop: nel 2019/2020 cresce l’export in Europa, Canada e Cina. Positivi i dati post-lockdown

Macomer (Nu) - Ottimi risultati per il Pecorino Romano Dop nella campagna casearia 2019/2020. Cresce la produzione e aumenta l'export in Europa e Canada. Ma anche in Cina, dato incoraggiante per la Dop. Cala invece negli Stati Uniti. Il prezzo si attesta fra 7,30 e 7,55 euro al chilo, in costante crescita da febbraio-marzo 2019.

2020-10-14T10:01:53+02:0014 Ottobre 2020 - 10:01|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Salvatore Palitta lascia la presidenza del Consorzio del pecorino romano Dop

Sassari - Salvatore Palitta, presidente del Consorzio di tutela del pecorino romano Dop, lascia la carica dopo quattro anni e mezzo. Un periodo intenso in cui il settore si è trovato alle prese con la protesta dei pastori nel 2019, lo scoglio dei dazi Usa, quindi le difficoltà legate alla pandemia. Palitta, che non potrà

Palitta (Pecorino romano): “I consorzi diventino organizzazioni interprofessionali”

Macomer (Nu) - "Abbiamo bisogno di fare il salto di qualità e per farlo i consorzi devono diventare organizzazioni interprofessionali", dichiara Salvatore Palitta, presidente del Consorzio di tutela del pecorino romano, in un'intervista pubblicata ieri su ItaliaOggi in cui tira le somme del proprio mandato, ora in scadenza. E spiega: "Noi per il latte ovino,

2020-08-20T16:06:05+02:0020 Agosto 2020 - 10:31|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Consorzio pecorino romano: Salvatore Palitta rieletto alla presidenza

Sassari - Dopo le dimissioni, arrivate durante i giorni caldi della protesta dei pastori sardi, Salvatore Palitta (foto) è stato rieletto alla presidenza del Consorzio del pecorino romano Dop. "Abbiamo partecipato ieri al tavolo tecnico con il ministero delle Politiche agricole e le organizzazioni agricole e abbiamo discusso delle possibilità, attraverso lo statuto, di coinvolgere

2019-03-18T15:58:28+02:0018 Marzo 2019 - 15:58|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Sardegna (6). Il presidente del Consorzio del Pecorino Romano: “Occorre una soluzione. La situazione è fuori controllo”

Milano - "Occorre trovare una soluzione, la situazione è fuori controllo. E' necessario che le autorità intervengano altrimenti la disperazione può portare all'imprevedibile". E' il commento di Salvatore Palitta (foto), presidente del Consorzio Pecorino Romano Dop, ad Agricolae, in merito alla crisi del comparto in Sardegna (leggi qui). Palitta, che alla politica chiede una soluzione

2019-02-11T17:18:15+02:0011 Febbraio 2019 - 17:16|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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